안녕, 내 사랑!

가장 수요가 많은 쿠키는 무엇입니까?

사랑하는 독자가 "쿠키"라는 주제에 대해 무엇을 찾고 있습니까? 그리고 독자 여러분, 알고 보니 그는 오트밀 쿠키를 가장 좋아했습니다. 물론, 다양한 변형이 가능합니다: 밀가루 포함, 밀가루 제외, 바나나 포함, 계란 제외, 버터 포함, 버터 제외 등. 귀하가 오트밀 팬 중 한 명이라면 레시피로 이동하세요.

귀하가 이들 중 하나가 아닌 경우, 공동 저자와 함께 당사가 당사의 취향과 선호도가 아닌 귀하의 취향과 선호도에 따라 안내받을 수 있도록 쿠키 문제에 대한 귀하의 선호도를 알려 주시기 바랍니다. 그리고 일반적으로 말하면, 댓글로 우리에게 편지를 보내주세요 ⇓: 가족이 가장 좋아하는 디저트는 무엇입니까? 가장 자주 요리하는 것은 무엇입니까? 뭔가 문제가 해결되지 않는 것 아닐까요?

우리가 학교 설문지에서 어떻게 썼는지 기억하세요: 당신의 가장 친한 친구는 누구입니까? 당신이 가장 좋아하는 꽃은 무엇입니까? 좋아하는 가수의 사진 등을 붙여넣으세요. 글쎄요, 저희와 함께라면 아무 것도 붙여넣을 필요가 없습니다. 왜 붙여 넣지 않겠습니까? 좋아하는 파이 사진이 있으면 이메일로 보내주세요: . 그리고 레시피도 공유하시면 저희 웹사이트 페이지에서 귀하의 아이디어를 100% 보실 수 있습니다.

요컨대, 연구 결과를 바탕으로 제가 직접 만들 생각도 못했고, 어디서도 시도해 본 적도 없는 또 다른 인기 쿠키를 만들기로 결정했습니다. 이것이 바로 가장 기본적인 바나나 쿠키입니다. 하나도 아니고 둘이요. 공정하게 배분하는 방법: 하나는 나 자신을 위한 것이고, 다른 하나는 남편과 아이들을 위한 것입니다. 하나는 완전히 괜찮은 쿠키이고, 다른 하나는 다른 쿠키에 비해 상대적으로 무해하기 때문입니다.

더 맛있는 것부터 시작해 보겠습니다. 이 바나나 쿠키는 가장 저렴한 재료로 믹서나 거품기를 사용하지 않고 포크 하나와 왼쪽 하나를 모두 한 그릇에 담는 것 이상으로 간단하게 준비됩니다. 여기서도 오일을 실온에 두는 등의 사전 준비가 필요하지 않습니다.

그리고 그 결과 바나나 빵과 쿠키 사이를 연상시키는 우리에게는 특이한 질감을 지닌 정말 맛있는 쿠키가 탄생했습니다. 와 연결되어 있어요 버터와 계란이 전혀 없음. 단맛은 살짝 단맛이 나는데, 단맛과 고소함의 경계가 거의 구분되지 않습니다. 그렇기 때문에 이러한 바나나 쿠키는 배가 고프고, 저녁 식사 시간이 아직 멀고, 초콜릿과 달콤한 쿠키로 식욕을 방해하고 싶지 않을 때 훌륭한 간식이 됩니다. 당신에게도 이런 일이 일어나나요? 이 모든 것 덕분에 쿠키의 맛은 완벽하게 균형을 이루고 바나나 향이 선명하게 보입니다.

그런데, 바나나 향을 반복해도 질리지 않아요: 선택한 바나나가 더 익고 짙을수록 구운 음식의 맛이 더 좋아집니다. 그리고 바나나가 익지 않은 경우 바나나 냄새나 베이킹에 자주 필요한 수분 냄새를 기대하지 마세요.

집에 초콜릿이 없다고 절망하지 마세요. 이 바나나 쿠키는 어떤 충전재 없이도 훌륭합니다. 그러나 좋은 품질의 초콜릿은 일반 바나나 쿠키를 완전히 새로운 차원으로 끌어올립니다. 바나나와 초콜릿 맛의 완벽한 조합에 대해 무엇을 말할 수 있습니까?

나는 이 쿠키가 만들 가치가 있다고 확신했다고 생각합니다. 게다가 준비하는 데 최대 10분이 걸린다는 점을 고려하면. 그럼 시작해 보겠습니다.

이 재료들로 저는 바나나 쿠키 10개를 만들었습니다. 그렇기 때문에 부분을 ​​두 배로 늘리십시오.

레시피를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 바나나, 너무 익은 - 1 PC
• 흑설탕 - 1 큰술.
• 코코넛 또는 식물성 기름 - 1 큰술. (코코넛은 가능해요 iHerb에서 주문하세요 , 할인 코드 POR7412)
• 밀가루 - 140 gr.
• 소다 - 칼끝에
• 초콜릿 방울 또는 다진 초콜릿 - 50g.

건강한 식습관을 좋아한다면 밀가루를 코코넛 가루로 대체할 수 있습니다. 또한 이는 이 쿠키에 더욱 이국적인 느낌을 더할 것입니다.

단계별 레시피:

2가지 재료로 만든 PP쿠키

글쎄, 오븐이 예열되어 있고 바나나 쿠키가 굽는 동안 나는 두 가지 재료로 건강한 쿠키를 빨리 만들기로 결정했습니다. 이 pp 쿠키에 대해 이미 다들 들어 보셨을 것 같지만 예를 들어 저는 지금에서야 사용해 보았습니다.

흥미로운 맛이 없다고 말해야하지만 바나나와 오트밀과 같은 무해한 두 제품에서 적어도 식용 가능한 쿠키 모양을 만들 수 있다는 사실을 고려하면 결과는 꽤 괜찮습니다. 나는이 쿠키보다 내가 가장 좋아하는 오트밀을 세 번 이상 선호하지만 신선한 바나나 조각을 추가합니다.

하지만 준비했으니 말씀드리겠습니다.

2가지 재료로 만든 PP 쿠키의 경우 다음을 사용합니다.

• 바나나 - 2 개
• 오트밀 - 2컵

이 재료로 작은 쿠키 16개가 만들어집니다.

원하는 경우 건포도, 잘게 썬 말린 과일, 말린 크랜베리, 다진 견과류, 코코넛 플레이크 등을 쿠키에 추가할 수 있습니다. 저는 이미 가지고 있던 다크 초콜릿 조각을 가져갔습니다.

준비:

모두. 이제 아버지와 자녀 모두가 행복합니다. 그리고 어머니는 전혀 피곤하지 않으셨고 친구들과 함께 커피를 마시러 가셨습니다.

당신을 위한 나의 마지막 소원: 다양하게 섭취하되 현명하게 섭취하세요!

행운, 사랑과 인내.

이 쿠키 레시피를 베이스로 사용하면 맛있고 간단한 것들을 많이 만들 수 있습니다. 나는 Irina Chadeikina의 책 "Pie Science for Beginners"에 있는 레시피를 기초로 삼았습니다. 상상 속에서 바나나와 견과류를 추가했는데, 알고 보니 바나나 견과류 쿠키였습니다. 매우 향기롭고 맛있습니다!

갑자기 바나나를 많이 샀는데 과일 그릇에 몇 개가 없어졌다면 이 레시피가 꼭 여러분을 위한 것입니다. 외로운 바나나를 재활용할 수 있는 맛있는 기회가 있기 때문이죠.

따라서 바나나를 껍질을 벗기고 바나나 전체 길이를 따라 얇은 필름을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 바나나를 여러 조각으로 나누어 그릇에 담고 설탕 1테이블스푼 정도를 뿌린 후 포크로 으깨서 반죽처럼 만듭니다. 달콤한 바나나 퓨레를 사야 해요.

쿠키를 만드는 데 가능한 한 짧은 시간이 걸리도록 하려면 푸드 프로세서를 사용하여 몇 초 만에 반죽을 준비하세요.

남은 설탕, 밀가루, 버터를 푸드 프로세서 그릇에 넣으세요. 이 테스트를 위해서는 먼저 냉장고에서 버터를 꺼낼 필요가 없습니다. 여기서는 정반대입니다. 냉장고에서 갓 꺼낸 차가운 버터가 필요합니다. 푸드 프로세서가 오일을 덩어리 전체에 더 쉽게 분배할 수 있도록 작은 입방체로 자릅니다.

이제 문자 그대로 2분 동안 콤바인을 켜십시오. 이 시간 동안 덩어리는 일반 부스러기로 분쇄됩니다. 주방 보조원이 없다면 밀가루와 버터를 손으로 간단히 부스러기로 만들 수 있습니다. 손가락 사이로 반죽을 문지르기만 하면 됩니다.

이제 부스러기에 닭고기 달걀 하나와 바나나 퓌레를 추가해야합니다. 바나나 없이 쿠키를 굽기로 결정했다면 계란과 함께 반죽에 약간의 우유(1-2테이블스푼)를 추가해야 한다고 여기서 말할 가치가 있습니다. 바나나 주스를 액체로 사용했기 때문에 우유 없이 했어요.

반죽을 치대세요(저는 푸드프로세서로 다시 했어요).

밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 꺼내주세요. 우리가 해야 할 일은 반죽을 작은 ​​소시지로 굴리는 것뿐입니다. 우리 아이가 이 중요한 작업을 맡았기 때문에 사진에서도 소시지가 얼마나 고르지 않은지 확인할 수 있습니다. 그러나 이것은 결과 쿠키에 어떤 영향도 미치지 않았습니다.

밀가루는 조심해야 할 것 같아요. 반죽이 테이블 표면에 달라붙지 않는 한 너무 많이 넣지 않아야 해요.

결과 소시지는 접착 필름으로 싸야합니다. 바나나 퓨레 성분이 반죽을 더욱 탄력있고 부드럽게 만들어주기 때문에 랩에 싸지 않고 호일에도 넣어 형태를 유지시켜 주었어요. 이제 반죽을 추위에 보냅니다. 냉장고에 있는 제로 챔버, 즉 냉장고 선반이 적합하며, 겨울에 쿠키를 만드는 경우 반죽을 외부로 가져갈 수도 있습니다.

일부 주부들은 반죽을 냉동실에 넣어두는 것으로 알고 있습니다. 나는 이것이 가능한 선택이라고 생각하지만 나는 결코 스스로 그렇게하지 않습니다. 그러면 반죽이 고르지 않게 냉각되는 것 같습니다. 가장자리가 중간보다 훨씬 더 많이 얼어 붙습니다. 그리고 이는 향후 쿠키의 모양에 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 아마도 이것은 단지 나의 추측일 뿐이다.

반죽은 약 30분 동안 추위에 방치되어야 합니다.

반죽을 냉장고에서 꺼내 소시지를 약 1cm 두께로 자릅니다. 바나나 없이 얇게 썬 쿠키를 만들면 반죽에서 나온 소시지를 자르기가 더 쉬워집니다. 바나나(또는 다른 과일)가 있으면 조금 더 복잡해집니다. 이 경우 얇고 날카로운 칼에 물을 적셔 자르면 모든 것이 잘됩니다.

베이킹 트레이에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 후 쿠키를 올려보세요. 저는 베이킹 페이퍼나 ​​호일을 베이킹 시트에 깔아두는 걸 좋아합니다(이번에는 베이킹 페이퍼가 없어서 알루미늄 호일을 사용했습니다). 반죽을 동그랗게 펴서 바로 구워도 되지만, 좀 지루한 것 같아서 급히 뭔가를 생각해내야 했어요. 부엌 찬장에 한때 우리에게 선물로 주었던 헤이즐넛이 있다는 것이 밝혀졌습니다. 따라서 우리는 긴급하게 작업을 시작합니다. 찌르기, 너트 커널 선택. 나는 견과류 위에 롤링 핀을 올려 무작위로 전체 커널을 분쇄했습니다. 나는 다양한 크기의 조각이 있기를 원했습니다.

견과류는 미리 구워져 있을 수도 있습니다. 하지만 견과류를 장식으로 사용하거나 밀가루 형태로 사용할 때는 미리 로스팅하는 것이 좋은 것 같습니다. 여기서 나는 쿠키에 생견과를 뿌리고 어쨌든 모든 것이 함께 구워질 것이라고 결정했습니다. 그래서 그런 일이 일어났습니다.

200도로 예열된 오븐에 시트를 넣습니다. 쿠키를 약 12-14분 동안 구울 것입니다(오븐에 따라 다름). 베이킹 과정에서 머그잔의 모양이 다소 손실되었지만(역시 바나나 때문에) 바나나 향이 가장 많이 풍겼습니다.

쿠키가 갈색으로 변하기 시작하면 즉시 꺼내십시오. 준비가 된 것입니다!

이렇게 적은 양의 재료로 많은 쿠키가 만들어지는데, 쿠키를 20개 조금 넘게 만들었습니다.

아주 간단하고, 빠르고, 경제적으로 견과류를 곁들인 향긋한 바나나 쿠키를 준비했습니다.

알아서 드세요!

특별한 요리 지식이나 기술이 필요하지 않기 때문에 많은 사람들이 바나나 쿠키 만들기를 좋아할 것입니다. 일반적으로 바나나 쿠키를 굽지 않고 단순히 재료를 반죽하고 제품 모양을 만드는 "게으른" 옵션이 있습니다. 하지만 구워서 먹는 것이 더 맛있고 좋습니다. 쿠키는 매우 부드럽고 향긋합니다. 구울 때 바나나 향이 주변을 감싸며 식욕과 축제 분위기를 크게 자극합니다. 이 디저트의 단순성은 다양성을 전혀 부정하지 않습니다. 스스로 판단하세요. 바나나를 사용하면 오트밀 바나나 쿠키, 코티지 치즈 바나나 쿠키, 초콜릿 바나나 쿠키, 바나나 쇼트브레드 쿠키 등을 만들 수 있습니다. 가장 쉬운 옵션은 오트밀을 곁들인 바나나 쿠키입니다. 그러나 이러한 쿠키는 준비에 설탕이 사용되고 바나나 자체의 칼로리가 상당히 높기 때문에 완전히 가볍다고 할 수는 없습니다. 그러나 요리 전문가들은 저지방 바나나 쿠키와 식이 바나나 쿠키를 모두 준비하는 방법을 배웠으며 이는 일반적으로 이 제품과 제품 레시피의 큰 가능성을 나타냅니다.

바나나 쿠키는 아이들에게 아주 좋습니다. 달콤하고 맛있으며 향긋하며 따뜻한 음료와 함께 사용하기에 적합하며 특히 까다롭고 까다로운 먹는 사람에게 먹이를 줄 때 유용합니다. 게다가 이 쿠키를 사용하면 멋진 바나나 케이크를 만들 수도 있습니다. 쿠키로 덩어리를 만든 다음 어떤 형태로든 구워집니다.

바나나 쿠키를 만들어 보세요. 자세한 지침과 함께 저희 웹사이트에서 레시피를 찾아보실 수 있습니다. 바나나 쿠키를 만들 때 제품을 올바르게 만들고 모양을 잡는 데 도움이 되는 사진도 사용하고, 필요한 경우 장식하세요.

바나나 쿠키를 만드는 방법에 대한 팁을 활용하세요:

저희 웹사이트에서 바나나 쿠키를 만들기 위한 사진과 함께 요리법을 배우세요.

쿠키용 바나나는 잘 익고 다육질이어야 하며 손상이나 검은 반점이 없어야 합니다.

밀가루를 체질해야 합니다.

칼 끝에 반죽에 소금을 넣으면 바나나 맛이 잘 "가려집니다".

또한 식초를 섞은 베이킹 소다를 반죽에 첨가해야 합니다.

완성된 반죽은 냉장고에 넣어 30분 정도 식혀야 합니다.

쿠키는 200도 오븐에서 구워집니다.

제품의 준비 상태는 쿠키 가장자리가 어두워지기 시작하면서 결정됩니다. 이는 쿠키가 즉시 타기 때문에 10분 후에 발생합니다.

오븐에서 꺼낸 후 제품은 즉시 베이킹 시트에서 꺼내어 식혀야 합니다.

바나나 쿠키는 차, 커피, 우유와 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

자신의 손으로 만든 맛있고 바삭한 쿠키는 가장 좋아하는 차 간식이 될 것입니다. 바나나 디저트의 특징은 구운 식품이 항상 향긋하고 첨가물을 거부하기가 매우 어렵다는 것입니다. 모든 요리법은 매우 간단하며 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 필요한 재료가 있으면 맛있는 쿠키를 준비하는 것이 어렵지 않습니다.

바나나 쿠키 레시피

바나나 베이킹 레시피에는 다양한 변형이 있으며, 오븐에서 굽지 않고 요리하는 옵션도 있습니다. 어떤 조리법이든 잘 익은 바나나를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 미래 디저트 인 퓌레의 기초에 완벽하게 반죽되기 때문입니다. 거의 모든 경우에 좋은 버터, 밀가루, 계란, 꿀이 필요합니다. 쿠키의 일관성은 선택한 레시피에 따라 다릅니다(사진 참조).

클래식 바나나 쿠키

• 시간: 50분.
• 제공량: 5인.
• 요리의 칼로리 함량: 210kcal/100g.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

이 조리법을 사용하면 차를 마시기에 완벽한 향기롭고 부서지기 쉬운 쿠키를 얻을 수 있습니다. 반죽에 건포도, 견과류, 초콜릿을 넣을 수 있습니다. 준비하려면 믹서기 나 믹서를 사용하지 않고 포크로도 퓌레로 변하는 잘 익은 바나나를 가져 가십시오. 꿀이 설탕에 절인 경우 준비하십시오-수조에서 녹이십시오.

재료:

• 버터(82.5% 배수 또는 마가린) – 100g;
• 액체 꿀 – 1 큰술. 엘.;
• 기장 밀가루 - 필요한만큼;
• 잘 익은 바나나 – 1 개;
• 닭 계란(메추리알) – 1개 (2~3개);
• 소다 – ½ tsp;
• 과립 설탕 – 2 큰술. 엘. + 향기를 위한 바닐린 꼬집음.

요리 방법:

1. 설탕, 바닐라, 꿀로 계란을 치십시오.
2. 바나나를 으깨고 계란 혼합물에 추가합니다.
3. 베이킹 소다를 억제하고 나머지 재료를 첨가하세요.
4. 버터를 녹이고 계란-바나나 혼합물과 섞습니다.
5. 반죽이 단단한 공이 될 때까지 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오.
6. 반죽을 봉지에 담아 냉동실에 30분 동안 넣어두세요.
7. 공작물을 꺼내서 펴고 유리, 틀 또는 칼로 쿠키를 자릅니다.
8. 쿠키는 190°C에서 굽는데 10분이면 충분합니다.

바나나 쇼트브레드 쿠키

• 시간: 50분.
• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량: 220kcal/100g.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

이 맛있고 향긋한 쿠키는 쇼트브레드 반죽을 기반으로 만들어집니다. 모든 일에 약 15분의 시간을 소비하게 되므로 이 디저트 옵션은 차에 넣을 달콤한 것을 빠르게 만들고 싶은 사람들에게 적합합니다. 바나나는 아무거나 먹어도 됩니다. 바나나는 여전히 퓌레로 변합니다. 바나나를 곁들인 쇼트브레드 쿠키는 지방 함량이 73% 이하인 버터를 사용하면 더 부서지기 쉽습니다.

재료:

• 바나나 (대형, 익은) – 1 개;
• 밀가루(프리미엄) – 200g;
• 물을 빼다 버터(73%) – 100g;
• 설탕 – 0.5 큰술;
• 바닐린 + 소금 - 작은 꼬집음;
• 베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리 방법:

1. 버터가 부드러워지도록 미리 꺼내주세요.
2. 바나나 껍질을 벗기고 자르고 설탕을 뿌린다. 포크로 으깨서 페이스트를 만듭니다.
3. 부드러워진 버터, 바나나 퓨레, 바닐린, 베이킹 파우더, 체로 쳐진 밀가루를 블렌더 볼에 넣습니다.
4. 모든 재료를 섞는다. 다음으로 손으로 반죽하여 두꺼운 반죽을 만듭니다.
5. 혼합물로 소시지를 만들고 두께가 1cm 이하인 원으로 자릅니다.
6. 베이킹 페이퍼 위에서 200°C로 약 20분 동안 구워서 윗면이 갈색이 되도록 하세요.

귀리 플레이크 포함

• 시간: 40분.
• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량: 150kcal/100g.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

가장 간단한 오트밀 쿠키는 바나나 쿠키로 변신할 수도 있습니다. 매우 빨리 익지만 너무 맛있어서 저항 할 수 없습니다. 준비하려면 클래식 오트밀을 사용하십시오. 이 진미는 조리법에 설탕이나 밀가루가 포함되어 있지 않기 때문에 몸매를 관찰하는 사람들에게 특히 적합합니다. 완성된 간식에 녹인 꿀을 부어 단맛을 더할 수 있습니다.

재료:

• 큰 계란 (오리 또는 거위 일 수 있음) – 1 개;
• 참깨 (바람직하게는 흰색, 약간 구운 것) - 1 큰술. 엘.;
• 바나나 – 1개;
• 레몬 주스 (라임) - 1 큰술. 엘.;
• 오트밀 플레이크 / 오트밀 – 2 큰술. / ½ 큰술;
• 베이킹 파우더 – ½ tsp.

요리 방법:

1. 바나나를 퓌레로 만듭니다.
2. 계란, 레몬즙을 추가합니다. 젓다.
3. 믹서기에서 플레이크를 갈아주세요. 참깨, 베이킹파우더, 시리얼을 섞으세요.
4. 두 혼합물을 합치고 30분 동안 그대로 둡니다.
5. 숟가락이나 젖은 손으로 반죽을 유산지 위에 올려주세요.
6. 오븐에서 180°C로 15분간 조리하세요.

초콜릿

• 시간: 50분.
• 제공량: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 240kcal.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

바나나는 초콜릿과 잘 어울리므로 쿠키는 프로스팅이나 스프링클을 이용해 만들 수 있습니다. 레시피에는 마요네즈를 사용하는데, 이 경우 집에서 만든 것보다 매장에서 구입한 것을 사용하는 것이 더 좋습니다. 사워 크림으로 바꾸면 쿠키가 부서지지 않습니다. 토핑은 블랙초콜릿을 선택하세요.

재료:

• 마요네즈 (테이블) – 4 큰술. 엘.;
• 밀가루(고급) – 2컵(각 200g);
• 바나나 – 1개;
• 계란 (중) – 1개;
• 소다 – 0.5 tsp. + 식초 (담금질);
• 설탕 – ½ 큰술;
• 초콜릿 – 100g;
• 코코아 가루 (강판 캐롭) – 3 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 푹신한 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 식초에 녹인 소다를 넣으십시오.
2. 포크로 바나나를 으깨고 마요네즈와 섞는다.
3. 혼합물을 합치고 코코아, 바닐린, 밀가루를 첨가합니다.
4. 두꺼운 반죽 한 스푼을 베이킹 시트에 놓습니다. 가볍게 눌러 모양을 잡아주시면 됩니다.
5. 초콜릿 쿠키를 160°C에서 약 15분간 조리하세요.
6. 초콜릿을 녹인 후 식힌 쿠키 위에 부어서 드세요.

건포도와 견과류

• 시간: 30분.
• 제공량: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 180kcal.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

다이어트 중이거나 밀가루를 많이 먹지 않으려는 사람들에게 특히 적합한 맛있는 간식을 준비하는 또 다른 방법입니다. 건포도와 견과류를 곁들인 쿠키 레시피에는 밀가루가 포함되어 있지 않지만 반죽이 촘촘하고 디저트 자체가 부서지기 쉽습니다. 매우 빨리 요리됩니다. 원하는 경우 호두를 아몬드나 헤이즐넛으로 대체할 수 있습니다.

재료:

• 아기 바나나 – 2개;
• 오트밀 (혼합물 아님!!!) – 100g;
• 그림자 건포도 - 1 줌;
• 꿀 – 50g;
• 견과류 (선택 사항) - 20g.

요리 방법:

1. 건포도 위에 끓는 물을 붓습니다. 15분 동안 방치한 후 물기를 빼고 헹굽니다.
2. 오트밀을 믹서기로 갈아서 밀가루가 될 때까지 갈아줍니다.
3. 시리얼에 바나나를 넣고 믹서기에 갈아줍니다.
4. 혼합물을 그릇에 넣고 건포도를 넣고 섞습니다.
5. 꿀을 수조나 전자레인지에 넣고 액체가 될 때까지 녹입니다. 반죽에 추가하십시오.
6. 모르타르나 밀방망이로 너트를 갈아주세요. 꿀에 첨가한 다음 주 덩어리에 첨가하십시오. 반죽을 치댄 후 10분 동안 그대로 둡니다.
7. 과자 굽는 판에 쿠키를 숟가락으로 담으십시오.
8. 170°C에서 20분간 굽습니다.

코티지 치즈 포함

• 시간: 50분.
• 제공량: 6인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 200kcal.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 중간.

코티지 치즈와 바나나가 들어간 아주 맛있는 쿠키입니다. 학교에서 아이들을 위한 훌륭한 간식. 반죽은 매우 유연하기 때문에 아름다운 모양으로 만들 수 있습니다. 예를 들어 바나나 모양으로 만들 수 있습니다. 코티지 치즈를 사용하십시오. 그러나 거친 코티지 치즈를 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 그렇지 않으면 포크로 부드러워질 때까지 갈아야 합니다. 코코넛 플레이크는 천연 흰색 또는 유색으로 섭취할 수 있습니다.

재료:

• 코티지 치즈(모든 지방 함량) – 200g;
• 꿀 (가급적 액체) – 1 작은 술;
• 오트밀 - 100g;
• 코코넛 부스러기 – 50g;
• 바나나 – 1개;
• 초콜릿 - 60g.

방법준비:

1. 바나나와 코티지 치즈를 포크로 으깨주세요.
2. 오트밀을 믹서기로 갈아주세요. 바나나 혼합물에 첨가하고 저어줍니다.
3. 꿀을 녹이고 반죽에 첨가하십시오.
4. 초콜릿을 갈아주세요.
5. 부스러기를 접시에 놓습니다.
6. 반죽을 공 모양으로 만들고 초콜릿이나 부스러기로 굴립니다.
7. 180°C에서 10분 이상 굽습니다.

마시멜로와 함께

• 시간: 60분.
• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량: 260kcal/100g.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 중간.

초콜릿과 마시멜로를 곁들인 맛있는 쿠키는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 두 반쪽은 녹은 초콜릿과 미국식 진미로 연결됩니다. 다크 초콜릿이나 밀크 초콜릿 중 원하는 초콜릿을 사용하세요. 반죽을 준비하려면 신선한 우유만 사용하세요. 베이킹 파우더를 베이킹 소다로 대체하는 것은 권장되지 않습니다.

재료:

• 기장 프리미엄 밀가루 – 240g;
• 물을 빼다 버터(82.5%만) – 115g;
• 우유 (코코넛 밀크 사용 가능) – 60 ml;
• 계란 (큰 닭 또는 오리) – 1 개;
• 설탕 - 반 컵;
• 바나나 – 대형 1개 또는 중형 2개;
• 소금, 바닐린, 계피 - 꼬집음;
• 베이킹 파우더 – 1.5 tsp;
• 마시멜로 (기성품, 다색) – 15 개;
• 초콜릿 – 70g.

요리 방법:

1. 버터를 밀가루, 우유, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 계피와 섞으세요.
2. 계란을 넣고 모든 것을 치십시오.
3. 바나나를 으깨서 반죽에 첨가하세요.
4. 혼합물을 짤주머니에 넣고 베이킹 시트에 짝수의 쿠키를 만듭니다.
5. 180°C에서 15분 동안 굽습니다.
6. 바나나 쿠키가 익자마자 꺼내어 뒤집어서 그 위에 마시멜로의 절반을 올리고 다른 한 쪽에 초콜릿 조각을 올려주세요.
7. 오븐에 몇 분 더 넣어두세요(그릴 모드, 장착된 경우).
8. 반쪽을 쿠키로 결합하십시오.

사순절

• 시간: 30분.
• 제공량: 4인.
• 접시의 칼로리 함량 : 100g 당 140kcal.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

계란을 사용하지 않은 맛있는 사순절 쿠키는 단식 중이거나 구운 음식을 즐기고 싶지만 손에 계란이 없는 주부들에게 어필할 것입니다. 이 레시피의 좋은 점은 해로운 성분이 포함되어 있지 않다는 것입니다. 준비하려면 원하는 퓌레 일관성을 얻으려면 부드러운 바나나가 필요합니다.

재료:

• 바나나 (대형, 너무 익음) - 1개;
• 밀가루 (흰색, 프리미엄) – 1 큰술;
• 과립 설탕 + 바닐라 – 0.5 큰술. + 5그램;
• 베이킹 파우더 – 1 티스푼;
• 마지막. 기름 (무취) – 3.5 tbsp. 엘.;
• 소금-꼬집음.

요리 방법:

1. 오븐을 180°C로 설정하고 예열하세요.
2. 바나나를 으깨고 설탕과 식물성 기름을 첨가합니다. 균질 한 덩어리로 털다.
3. 베이킹 파우더, 바닐린, 소금, 밀가루를 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오.
4. 반죽 조각을 베이킹 시트에 멀리 놓고 크기가 두 배로 늘어나므로 누르십시오.
5. 오븐에서 15분간 조리하세요.

베이킹 금지

• 시간: 30분.
• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량: 280kcal/100g.
• 목적 : 디저트.
• 요리: 세계 각국의 요리.
• 난이도: 쉬움.

바나나 디저트를 즐기는 가장 쉬운 방법은 굽지 않는 바나나 쿠키를 만드는 것입니다. 요리를 위해서는 완성된 요리의 맛을 망치지 않도록 지방 함량이 82.5%인 고품질 버터가 필요합니다. 향료나 추가 향료가 없는 일반 쿠키를 선택하는 것이 좋습니다.

재료:

• 물을 빼다 버터 (마가린) – 100g;
• 아기 바나나 – 4개;
• 쿠키 – 500g;
• 농축 우유 – 250g;
• 뿌리기 위한 견과류나 코코넛 플레이크.

요리 방법:

1. 쿠키를 부스러기로 갈아주세요.
2. 버터와 섞는다.
3. 바나나를 으깨세요. 버터 부스러기에 넣고 연유를 부어주세요.
4. 반죽을 쿠키 모양으로 만들고 다진 견과류나 코코넛 플레이크를 넣어 굴립니다.
5. 호일에 싸서 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 드세요.

아래에 제시된 모든 요리법은 오트밀, 바나나, 말린 과일 및 견과류, 꿀과 같은 건강한 제품 만 준비에 사용되기 때문에 건강을위한 쿠키라는 한 단어로 안전하게 부를 수 있습니다. 물론, 우리 모두는 오트밀 쿠키를 한 번 이상 먹어 본 적이 있습니다. 그러나 얼마나 많은 주부들이 집에서 그런 진미를 준비했다고 자랑할 수 있습니까? 바나나와 함께 오트밀 쿠키를 굽고 향기로운 간식으로 가족을 기쁘게 해주세요. 베이킹이 끝나면 준비된 집 전체에 기분 좋은 바나나 냄새가 퍼집니다. 가족 외에도 이웃도 차를 마시러 달려올 수도 있습니다. 특히 날씨가 흐리거나 비가 올 때 바나나 베이킹 향이 기분을 좋게 해줍니다. 그리고 오트밀 바나나 쿠키의 가장 중요한 점은 최소한의 칼로리를 섭취하면서 최대의 이점을 얻을 수 있다는 것입니다.
사순절 오트밀 바나나 쿠키

단식일에는 많은 사람들이 식단에서 동물성 제품을 제외합니다. 그러나 이것이 저녁 식사 테이블이 빈약하고 단순하며 맛이 없어야 함을 의미하지는 않습니다. 오히려 사순절 기간에는 달콤한 음식을 포함한 새로운 요리로 평소 메뉴를 다양화하려고 노력합니다.
오늘 우리는 사순절 오트밀과 바나나 쿠키를 굽는 것을 제안합니다. 부드럽고 부서지기 쉬우며 미묘한 바나나 뒷맛과 가벼운 계피 향이 있습니다. 베이킹은 단식을 하는 사람, 채식주의자, 계란이나 유제품에 알레르기가 있는 사람에게도 매력적입니다.
주요 재료 외에도 다양한 말린 과일, 견과류, 다크 초콜릿 조각, 오렌지 또는 레몬 향을 쿠키 반죽에 추가할 수 있습니다.

맛 정보 쿠키

재료

• 바나나(대) – 1개;
• 귀리 플레이크 – 100g;
• 해바라기 기름 – 120 ml;
• 밀가루 – 150g;
• 설탕 – 100g;
• 베이킹 파우더 – 1 티스푼;
• 계피 – 1 작은 술.

바나나와 오트밀 쿠키 만드는 법

주요 재료 중 하나인 오트밀은 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 마른 프라이팬에 튀겨야 합니다. 이 작업은 10분도 채 걸리지 않지만 이렇게 준비된 오트밀은 즉시 기분 좋은 향과 특별한 맛을 얻게 됩니다.


믹서기를 사용하여 오트밀을 굵은 밀가루로 갈아서 작은 오트밀 조각이 있어야합니다. 이러한 밀가루로 만든 쿠키는 섬유질을 함유하고 있기 때문에 몸에 훨씬 더 건강할 것입니다.


껍질을 벗긴 바나나를 포크로 으깬 후 오트밀에 넣습니다. 풍부한 향과 달콤한 맛이 나는 잘 익은 또는 심지어 너무 익은 바나나를 쿠키에 사용하는 것이 좋습니다.


오트밀과 바나나 혼합물에 정제 된 해바라기 기름을 붓고 과립 설탕과 계피를 첨가하십시오.

베이킹 파우더와 밀가루를 섞은 다음 건조 재료를 나머지 재료와 섞습니다.


균질한 반죽으로 반죽하십시오. 만졌을 때 부드럽고 부드럽고 기름기가 많아야 합니다.


우리가 익숙한 것처럼 밀방망이로 반죽을 펴고 쿠키 커터로 쿠키를 잘라내는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 손을 사용하여 작은 플랫 케이크 또는 귀여운 반원형 바나나 형태의 쿠키를 만드십시오 (사진 참조).


양피지가 깔린 베이킹 시트에 밀가루 제품을 놓습니다. 오븐에서 15~20분 동안 굽고 온도를 180도로 설정합니다. 오트밀 바나나 쿠키가 예쁜 황금색이 되면 완성입니다. 완성된 쿠키를 식힌 후 슈가파우더를 뿌린 후 향기로운 차와 함께 냅니다.

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건포도와 바나나를 곁들인 다이어트 오트밀 쿠키

이 쿠키는 단식하고 다이어트 중인 사람들에게 신의 선물입니다. 그리고 그의 요리법은 이보다 더 간단할 수 없습니다. 그러한 베이킹에는 세 가지 재료만 있으면 됩니다. 준비하는 데 20분도 채 걸리지 않으므로 온 가족이 자고 있는 동안 아침 식사로 이 쿠키를 빠르게 구울 수 있습니다.


재료:

• 귀리 플레이크 - 1 큰술;
• 바나나 – 2개;
• 건포도 – 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 오트밀을 그릇에 붓고 조각난 바나나를 넣고 포크를 사용하여 균질한 덩어리가 될 때까지 모든 것을 철저히 으깨십시오.
2. 건포도를 먼저 헹구고 말린 다음 바나나와 함께 오트밀에 넣고 저어줍니다.
3. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 물에 담근 숟가락을 사용하여 오트밀 반죽을 퍼내고 조심스럽게 둥근 쿠키 모양을 만듭니다.
4. 오븐을 180도까지 가열하고 쿠키가 담긴 베이킹 트레이를 10-15분 동안 놓습니다. 완성된 쿠키는 옅은 갈색을 띠고 집 전체에 향이 퍼져야 합니다.

밀가루 없이 바나나와 견과류를 넣은 오트밀 쿠키

이 수제 오트밀 쿠키는 건포도 다이어트와 비슷한 조리법에 따라 준비됩니다. 여기서는 견과류를 사용하고 약간의 설탕을 추가합니다.

재료:

• 중간 크기 바나나 - 2 개;
• 인스턴트 귀리 플레이크 - 1 큰술;
• 호두 (잘게 썬 것) – 1/4 컵;
• 과립 설탕 – 2-3 큰술. 엘.;
• 레몬 주스 - 1 작은 술.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 바나나를 깊은 그릇에 넣고 포크로 으깨주세요.
2. 바나나에 다른 모든 재료를 추가하고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
3. 양피지를 깐 베이킹 시트에 쿠키 한 스푼을 놓고 그 위에 살짝 펴서 190도로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다.
4. 완성된 구운 식품을 식힌 후 온 가족이 쿠키와 함께 차를 마시도록 초대하세요.

코티지 치즈와 바나나를 곁들인 오트밀 쿠키

사순절이 끝나면 상점에서 구입한 쿠키를 사려고 서두르지 마십시오. 계속해서 집에서 만든 간식으로 가족을 즐겁게 하십시오. 코티지 치즈로 부드럽고 맛있는 오트밀 바나나 쿠키를 만들어보세요.


재료:

• 큰 바나나 – 1 개;
• 코티지 치즈 – 200g;
• 귀리 플레이크 - 1 큰술;
• 꿀 (액체) – 2 큰술. 엘.;
• 버터 – 50g.

요리 방법:

1. 껍질을 벗기고 부서진 바나나를 깊은 그릇에 넣고 포크를 사용하여 으깨어 반죽을 만듭니다.
2. 바나나에 코티지 치즈를 넣고 거품기나 믹서로 균질한 덩어리가 되도록 치십시오.
3. 커피 그라인더를 사용하여 오트밀을 밀가루 정도의 농도로 갈아서 두부-바나나 혼합물에 첨가합니다. 여기에 꿀과 녹인 버터를 추가합니다. 반죽을 치대어 그릇에 담고 랩을 씌운 후 서늘한 곳에 1시간 정도 놓아두세요.
4. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 반죽을 작은 ​​둥근 쿠키로 만들어 베이킹 시트에 올려주세요. (반죽이 꽤 끈적하기 때문에 쿠키를 만들 때 손에 물을 적셔주세요.)
5. 오븐을 180도까지 예열하고 쿠키가 담긴 베이킹 트레이를 25분 동안 놓습니다.
6. 완성된 골든 쿠키를 식힌 후 커피나 차와 함께 즐겨보세요. 쿠키에 좀 더 세련된 느낌을 주고 싶다면 위에 슈가파우더를 뿌리거나 녹인 초콜릿을 부어주세요.

유용한 팁들:

• 디 식이 쿠키의 경우 말린 살구, 자두, 건포도 및 기타 말린 과일을 작은 조각으로 잘라 사용할 수 있습니다.
• 피 반죽에 말린 과일을 추가하기 전에 찌는 것이 좋습니다. 따뜻한 물로 채우고 잠시 동안 그대로 두십시오.
• 설탕 대신 꿀을 사용하면 더욱 건강해집니다.
• 오트밀 쿠키의 호두는 다른 견과류(아몬드, 헤이즐넛, 캐슈, 헤이즐넛) 또는 씨앗(해바라기 또는 호박)으로 대체할 수 있습니다.
• 양념 중에는 계피, 강판 아몬드, 생강 한 꼬집을 반죽에 넣을 수 있습니다.