전 세계의 요리사들이 어느 회사에나 어울리는 맛있는 양배추 요리를 위한 수백 가지 요리법을 생각해 냈습니다. 양배추 요리, 특히 슬로우 쿠커로 조리한 요리는 우리의 식단을 다양화하고 건강하게 만드는 데 도움이 됩니다. 양배추에는 흰 양배추, 붉은 양배추, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 북경 양배추, 알 줄기 양배추 등 다양한 종류와 종류가 있습니다. 그들 모두는 다양한 간단하고 복잡한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 그리고 전통적인 우리 토종 흰 양배추에서 현대 주방 용품을 사용하여 느린 밥솥에 양배추 파이, 느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추, 오븐에서 구운 양배추, 느린 밥솥에 양배추를 넣은 감자, 양배추 수프를 준비합니다. 슬로우 쿠커, 슬로우 쿠커 멀티 쿠커의 양배추 솔 얀카, 멀티 쿠커의 콜리 플라워, 멀티 쿠커의 다진 고기가 들어간 양배추 등.

양배추는 종종 절인 형태로 테이블에 나타나기 때문에 느린 밥솥에 담긴 요리를 포함하여 양배추로 만든 요리는 놀랍도록 맛있고 향긋합니다. 슬로우 쿠커에 담긴 소금에 절인 양배추는 어떤 테이블에서나 우위를 차지하기 위해 경쟁할 것이며 많은 사람들이 그것을 좋아합니다. 아마도 슬로우 쿠커의 신선한 양배추는 유용한 물질로 더 포화되어 있지만, 끓인 후에도 소금에 절인 양배추의 유명한 신맛이 나는 약간 탄산 맛은 매우 매력적이며 때로는 신선한 양배추의 이점보다 더 큽니다.

양배추는 우리 레시피에 포함되어 섭취하도록 권장되는 많은 제품과 완벽하게 조화를 이룹니다. 특히, 느린 밥솥에 닭고기를 넣은 양배추, 느린 밥솥에 버섯을 넣은 양배추, 느린 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 및 기타 다양한 옵션과 같은 멋진 요리에주의하십시오.

양배추는 일부 시리얼 및 죽과 함께 사용하면 매우 좋습니다. 여기서 가장 중요한 것은 의심할 여지없이 쌀에 있습니다. 이 시리얼은 양배추 롤, 미트볼, 파이, 일부 수프 등과 같이 양배추를 곁들인 여러 요리에 오랫동안 성공적으로 사용되어 왔습니다. 느린 밥솥에 양배추를 곁들인 밥도 잊을 수없는 맛을 만들어 주며 요리는 맛있고 향긋합니다.

아마도 느린 밥솥에서 양배추를 더 자주 요리해야 할 것입니다. 요리법이 많이 있습니다. 느린 밥솥에서 양배추를 요리하는 것은 특히 간단하고 흥미 롭습니다. 이 과정의 모든 단계를 다채롭게 보여주는 사진이 포함 된 조리법입니다. 당신이 좋아하는 것을 선택하고, 공부하고, 훈련하십시오. 새로운 요리에는 훈련을 통해 습득한 기술이 필요합니다. 그리고 양배추를 요리하는 것이 쉽기 때문에 즉시 명절 요리를 준비하십시오-느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추; 요리법은 다양하지만 모두 간단합니다. 그리고 가족 휴가에는 슬로우 쿠커에서 준비한 양배추 파이가 가장 보기 좋고 요리법이 마음에 들 것이며 초보 요리사도 할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 양배추를 요리하는 방법? 첫 번째 시도 후에는 이 질문에 놀라지 않을 것입니다!

양배추와 함께 슬로우 쿠커에서 요리하기 위한 몇 가지 팁도 마음에 드실 겁니다.

신선하고 익은 양배추는 손으로 압력을 가하여 변형되어서는 안 됩니다.

가장 좋은 양배추 머리의 무게는 1kg 이상이어야합니다.

신선한 양배추는 자르면 흰색이어야 합니다. 짙은 갈색은 그것이 오래되었음을 나타냅니다.

슬로우 쿠커의 양배추는 요리가 끝날 때 잘게 간 치즈를 뿌리면 도움이 됩니다.

슬로우 쿠커에서 요리하기 위한 양배추는 너무 얇게 썰어서는 안 되며, 요리 과정에서 양배추가 맛없는 죽으로 변합니다.

때때로 양배추는 육즙이 많지 않습니다. 이 경우 장치 그릇에 약간의 끓인 물을 추가해야 합니다.

느린 밥솥에서 맛있는 양배추 조림을 요리하는 방법은 무엇입니까?

버섯, 야채, 소시지, 쌀, 고기 등 다양한 옵션이 있습니다.

예를 들어, 버섯과 야채 옵션은 모든 고기 요리와 심지어 생선 요리에도 훌륭한 반찬이 됩니다.

고기가없는 이러한 요리법은 사순절 기간과 다이어트 테이블에 독립 요리로 좋습니다.

일반적으로 신선한 양배추를 조림에 사용하지만 소금에 절인 양배추를 만드는 훌륭한 요리법도 있습니다.

콜리플라워, 브로콜리, 그리고 더욱 섬세한 사보이 또는 북경 요리도 끓일 수 있습니다. -맛있을뿐만 아니라 외모도 특이합니다.

느린 밥솥에 양배추 조림을 만드는 고전적인 요리법

이것은 거의 모든 요리를 만들 수 있는 기본 요리 방법입니다.

야채 반찬은 지방을 전혀 사용하지 않고 끓여서 어린이와 다이어트하는 사람들 모두에게 매우 적합합니다. 원하는 경우 1-2 큰술을 부을 수 있습니다. 식물성 기름.

레시피 정보

• 요리:러시아식
• 요리 종류: 메인 코스
• 조리 방법 : 슬로우 쿠커
• 인분:4-5
• 30 분

재료:

• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 흰 양배추 – ½ PC.
• 소금 - 맛보기
• 딜 – 1 묶음
• 토마토 소스 – 1-2 큰술.
• 물 – 0.5 큰술.

레시피:

양파를 잘게 깍둑썰기하고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

멀티 쿠커 그릇에 토마토 소스 (여름에는 신선한 다진 토마토), 잘게 잘린 딜, 물의 절반을 넣습니다.

그런 다음 양파와 당근을 넣고 뚜껑을 닫은 채 "스튜" 모드에서 10분간 조리하세요.

양배추를 잘게 썰어 그릇에 담는다. 맛에 소금을 추가하십시오.

딜을 넣고 잘 저은 다음 남은 물을 붓고 뚜껑을 닫고 완료될 때까지 끓입니다. 대략 30~40분 정도 소요됩니다.

요리가 준비되었습니다! 단식이나 다이어트용이 아니라면 사워 크림과 함께 드세요. 그러나 단순히 검은 빵 한 조각만으로 식욕을 돋우는 것은 아닙니다.

고기를 넣은 양배추 조림

이 맛있는 요리는 슬로우 쿠커에서 빠르게 조리됩니다. 특히 압력솥을 사용하는 경우 더욱 그렇습니다.

제품은 연중 언제 어디서나 이용 가능합니다.

제품:

• 양배추 - 중간 크기 포크의 절반 정도
• 당근 – 1-2 개
• 양파 – 1-2 개
• 고기 – 500g,
• 소금 - 1 작은 술.
• 후추, 베이 리프 - 맛보기
• 설탕 - 0.5 tsp.

준비:

1. 야채재료를 얇고 길게 썰어주세요.
2. 끓인 물 한잔으로 토마토 페이스트를 희석하십시오. 신선한 토마토로 대체할 수 있습니다. 5-6조각을 입방체로 자르거나 다져주세요.
3. 우리는 고기를 조각으로 자르고 "튀김"모드에서 튀기거나 약간의 물을 부어 거의 덮지 않도록하고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
4. 그런 다음 모든 것을 함께 끓입니다.

고기를 다루는 가장 좋은 방법(튀김 또는 스튜)은 종류와 다양성에 따라 다릅니다.

소고기- 느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림이 식단의 가치를 잃지 않는다는 보장입니다. 작은 입방체로 자르고 소량의 물에 다용도 그릇에 끓여야합니다. 그런 다음 다진 야채를 넣고 특수 주걱으로 섞은 다음 토마토 페이스트를 부어 부드러워 질 때까지 끓입니다. 미리 삶지 않으면 쇠고기가 질겨집니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림 요리법은 마법의 향과 맛이 있습니다. 돼지고기 추가. 그러나 이 요리는 PP(적절한 영양) 기준과는 거리가 멀다. 기름을 추가하여 "튀김" 모드에서 돼지고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 결과적으로 과도한 지방이 녹아 없어지게 됩니다. 그런 다음 고기를 제거하고 지방을 빼내십시오. 그릇에 신선한 기름을 붓고 "스튜" 모드에서 몇 분 간격으로 당근, 양배추, 양파를 하나씩 추가합니다. 뚜껑을 닫고 표시된 조리 시간의 절반을 기다리세요. 그런 다음 야채에 고기를 넣고 주걱으로 섞은 다음 요리가 끝날 때까지 그대로 두십시오.

사용하는 경우 돼지 갈비 랙, 예비 튀김 후 씨앗을 제거하고 지방 조각을 잘라야합니다. 뼈는 어떤 수프에도 훌륭한 국물이 됩니다. 지방을 먹으면 간, 특히 췌장에 해로우므로 버리는 것이 좋습니다. 날 것보다 훈제 한 것을 가져갈 수 있습니다. 그러면 튀김이 필요하지 않습니다.

토끼버터에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야합니다. 그런 다음 꺼내서 버터를 식물성 기름으로 바꾸고 야채를 부드러워 질 때까지 볶은 다음 토끼 조각을 넣고 희석 된 토마토 페이스트를 부어 풍부한 사워 크림 2 큰술을 넣고 저어주고 끝날 때까지 유지하십시오.

쌀과 미트볼- 양배추 조림에 또 다른 훌륭한 첨가물입니다. 쌀 100g에 끓는 물을 10분간 붓고 물기를 뺀 후 식힌다. 다진 고기 300g과 밥을 섞고 계란 1개와 Adyghe 소금을 넣으세요. 같은 크기의 공을 만들고 식물성 기름에 사방을 튀기고 주걱으로 10 분 동안 볶습니다. 시간은 미트볼의 크기에 따라 다릅니다. 다용도 그릇에 종이를 깔고 기름을 바르고 "베이킹"모드를 선택한 다음 요리 시간을 20 분으로 설정할 수 있습니다. 굽기 시작 10분 후, 갈색 부분이 위로 오도록 뒤집어주세요. 미트볼을 제거하십시오.

그릇에 신선한 기름을 붓고 야채를 넣고 스튜 모드를 켭니다. 프로그램에 할당된 시간의 1/3이 요리가 끝날 때까지 남아 있으면 야채를 섞고 미트볼을 위에 올려 놓은 다음 물과 토마토 페이스트를 넣고 뚜껑을 닫고 프로그램이 끝날 때까지 그대로 두십시오.

가장 "게으른"조림법 스튜를 곁들인 양배추느린 밥솥에. 종료 신호 15분 전에 병의 내용물을 넣고 저어준 후 기다리세요.

감자와 닭고기를 사용한 레시피

처음에는 닭고기로 조리법을 만들었지만 다른 가금류에도 똑같이 맛있습니다.

치킨 하트도 아주 적합합니다.

저는 야채가 싱싱한 계절에 이 스튜를 끓이는 걸 좋아해요. 표준 조리법에 가지, 토마토, 호박 등 정원 침대에 있는 모든 것을 추가합니다.등.

필요한 것:

• 양배추 - 포크 반,
• 감자 – 5-7 개
• 당근 – 1-2 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 양파 – 1-2 개
• 고기 (닭고기, 칠면조, 거위, 오리) – 500g
• 토마토 페이스트 – 2-3 큰술. 엘.
• 소금, 후추-맛보기.

요리법:

1. 감자를 제외한 야채를 다져주세요. 큐브로 잘라야합니다.
2. 닭고기 필레 (닭 가슴살이나 칠면조 고기를 먹을 수 있음)를 결 방향으로 자르고 식물성 기름이 담긴 그릇에 넣고 감자를 넣습니다.
3. 소화 모드를 켜십시오. 10분 후 야채를 넣고 토마토 페이스트를 부어 종료 신호가 나타날 때까지 조리합니다. 그런 느린 밥솥에 닭고기를 넣은 양배추 조림은 어린이에게 매우 적합합니다..
4. 오리나 거위 고기를 사용할 경우에도 소량의 물을 넣고 먼저 끓여서 굳은 지방을 빼낸다. 그런 다음 잘게 썬 야채를 넣고 페이스트를 부어 평소처럼 요리하세요.

느린 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 조림

풍성하고 맛있고 간단한 요리는 다양한 종류의 소시지를 사용하기 때문에 매번 달라집니다.

소시지를 곁들인 양배추 조림은 단 30분 만에 슬로우 쿠커에서 준비됩니다!

구성요소:

• 양배추 - 포크 반 정도
• 당근 – 1-2 개
• 양파 – 1-2 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 소시지 또는 냉햄 – 300g
• 사워 크림 - 2 큰술.
• 토마토 페이스트 – 2-3 큰술. 엘.
• 소금, 향신료-맛보기.

준비:

야채를 자르고 평소처럼 끓입니다. 소시지 또는 소시지를 입방체로 자르고 토마토 및 사워 크림과 함께 거의 완성 된 접시에 시간이 끝나기 10-15 분 전에 추가하십시오.

버섯과 소금에 절인 양배추를 사용한 레시피

느린 밥솥에 소금에 절인 양배추 조림은 사순절 테이블을위한 훌륭한 솔루션입니다.

건조하고 신선한 임산물, 상점에서 구입한 샴피뇽 또는 집에서 재배한 굴 버섯을 추가할 수 있습니다. 이렇게 하면 맛을 다양화할 수 있는 기회가 제공됩니다.

제품:

• 소금에 절인 양배추 – 500g,
• 양파 – 1-2 개,
• 신선한 버섯 – 200g,
• 토마토 페이스트 – 2-3 큰술. 숟가락.

준비:

1. 지나치게 신맛이 나거나 짠 경우에는 헹구고 짜내십시오.
2. 당근을 굵게 갈아줍니다. 양파를 반 고리로 자릅니다. 버섯 - 얇은 조각.
3. 그릇에 기름을 붓고 "스튜" 모드를 켭니다. 먼저 버섯을 추가하고, 몇 분 후에 양파를 추가하고, 몇 분 후에 양배추를 추가합니다. 뚜껑을 저어 닫습니다. 준비 신호 약 10분 전에 물 한 컵에 희석한 토마토 페이스트를 붓습니다.
4. 말린 버섯을 선택한 경우 물에 1시간 동안 담가둔 다음 물기를 빼고 헹구고 기름에 살짝 끓여야 합니다. 5-7분 후 나머지 제품을 버섯에 추가합니다.
5. 접시에 파스타와 함께 삶은 콩이나 콩 통조림을 토마토 소스에 넣어도 됩니다(두 번째 경우에는 페이스트를 추가할 필요가 없습니다). 또한 준비 신호 10분 전에 배치됩니다.
6. 생당근 대신 국산 당근이 좋을 것 같아요. 토마토 페이스트와 함께 추가됩니다.

돼지 저금통 안의 여주인에게

• 양배추는 얇고 길게 자르고, 당근은 굵은 강판에 갈고, 양파는 얇은 반 고리로 자르면 요리의 맛이 가장 좋습니다.
• 돼지고기에 더 밝은 맛을 더하려면 한 변이 2cm 이하인 대략 동일한 조각으로 자르고 양파에 30분 동안 담그십시오. 그런 다음 식물성 기름에 살짝 볶고 양배추와 당근을 끓일 때 양파를 사용하십시오.
• 칠면조가 건조해지는 것을 방지하려면 요리하기 전에 강판에 간 생강 뿌리를 추가하여 레몬즙에 담그는 것이 좋습니다.
• 양배추가 약간 질긴 경우 끓이기 전에 끓는 물에 몇 분 동안 부은 다음 물기를 빼고 짜내고 조리법에 따라 요리해야합니다.
• 멀티 쿠커 "Panasonic"과 "Polaris"는 2 시간 동안 끓이고 "Redmond"는 1 시간, "Philips"는 45 분 동안 끓입니다. "Moulinex"는 최소 한 시간 동안 끓일 수 있지만 주기적으로 뚜껑 아래를 살펴보고 저어 주어야합니다. 때로는 음식을 "튀겨야"합니다.

유용한 영상

슬로우 쿠커에서 붉은 생선과 함께 양배추를 끓이는 것이 좋습니다! 이 레시피는 대중적이지는 않지만 아이들도 먹을 정도로 너무 맛있어요! 아래 영상은 프라이팬으로 요리하는 방법을 알려드립니다. 멀티쿠커에서는 모든 것이 훨씬 더 간단합니다. 재료를 멀티볼에 넣고 "스튜" 모드를 1시간 동안 설정하면 작업이 완료됩니다! 그리고 이것은 파이를 채우는 데 얼마나 훌륭한가요? 컬렉션에 추가할 또 다른 아이디어입니다!

멀티 쿠커를 선물로받는 모든 주부는 무엇을 요리해야합니까? 바로 양배추를 끓여보세요. 점심 식사를 보완해 줄 매우 맛있고 간단한 요리입니다. 단독으로 또는 고기와 함께 제공하거나 파이와 파이를 채우는 데 사용할 수 있습니다.

양배추를 끓이는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 가장 최적의 것을 찾았으며 서둘러 이를 여러분과 공유합니다. 토마토 페이스트 대신 케첩을 사용해 보세요. 맛은 흥미로울 것입니다. 하지만 토마토 주스가 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 요리의 신맛을 좋아한다면 파스타를 주스로 바꿔보세요.

귀하의 재량에 따라 제공되는 기본 레시피를 변경하는 것이 좋습니다.

재료:

흰 양배추 – 600g;

토마토 페이스트 - 2테이블스푼;

양파 – 1개;

당근 – 1개;

월계수 – 1개;

냄비에 딸기 - 2 개;

소금 – 1티스푼;

후추 - 맛보기;

식물성 기름 – 1 큰 술;

필요에 따라 물을주십시오.

레시피:

우선 야채를 모두 잘게 썰어주세요. 양파와 당근, 큐브 또는 스트립. 당근을 갈아주는 것은 금지되어 있지 않습니다.

큰 판에 양배추를 잘게 자릅니다. 작업 속도를 높이려면 특수 칼을 사용하십시오.

다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 넣습니다. 패널에서 "튀김" 모드를 선택합니다. 튀김 시간: 7분, 저어주는 것을 잊지 마세요.

멀티쿠커에 튀김 모드가 없으면 "베이킹"을 선택하세요. 이 프로그램은 튀김 기능을 수행합니다.

튀긴 야채에 양배추를 추가합니다. 즉시 토마토 페이스트와 모든 향신료를 추가하십시오. 양배추의 품종이 늦었다면 먼저 풀없이 10 분 동안 끓여야합니다.

그릇의 내용물을 섞은 후 뚜껑을 닫고 "스튜" 모드를 선택하세요. 조리시간 30분. 필요에 따라 약간의 물을 저어주고 추가하려면 멀티 쿠커를 몇 번 살펴 봐야합니다.

준비된 양배추는 뜨겁고 차갑습니다. 이 반찬에는 절인 오이와 튀긴 소시지가 이상적입니다.

조리시간 – 50분

슬로우 쿠커에 담긴 양배추 조림은 경제적인 요리로 몸에 편하고 동시에 영양가도 높고 맛있습니다. 너무 많은 칼로리와 위장 무거움에 대해 걱정하지 않고 저녁 식사로 자유롭게 요리하십시오. 그리고 양배추에는 엄청난 양의 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 양배추로 만든 요리를 어린이에게도 제공할 수 있습니다.

느린 밥솥에 담긴 양배추 조림의 가치는 가장 유용한 모드 인 "스튜"로 준비된다는 사실에 있습니다. 이 프로그램은 모든 유용한 물질을 보존하면서 제품의 고품질 및 장기 끓임을 보장합니다. 우리 조상들이 한때 러시아 오븐에서 요리했던 것처럼 제품은 끓여서 열처리됩니다.

슬로우 쿠커의 양배추는 다른 제품과 잘 어울리므로 새로운 요리를 결합하고 발명하는 것이 가능합니다. 예를 들어 슬로우 쿠커에 고기를 넣은 양배추 조림, 슬로우 쿠커에 감자를 넣은 양배추 조림, 천천히 버섯을 넣은 양배추 조림 밥솥, 느린 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 조림, 느린 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 조림 등. 양배추 조림을 곁들인 고기 요리는 고기의 종류에 따라 쉽게 다양할 수 있습니다. 어쨌든 요리는 매우 맛있고 고기 맛이 풍부합니다. 다음 옵션을 준비할 수 있습니다: 느린 밥솥에 닭고기를 넣은 양배추 조림, 느린 밥솥에 돼지 고기를 넣은 양배추 조림, 느린 밥솥에 다진 고기를 넣은 양배추 조림. 쇠고기와 같이 질기고 건조한 종류의 고기는 이러한 요리에 적합하지 않습니다.

하지만 양배추는 감자를 좋아해요. 느린 밥솥에 감자와 고기를 넣은 양배추 조림 조합 요리는 모든 테이블을 장식 할 수 있습니다. 양배추는 또한 일부 곡물, 특히 쌀과 잘 어울립니다. 느린 밥솥에 밥을 곁들인 양배추 조림은 일반적으로 고전적인 음식 조합입니다. 양배추 쌀은 많은 요리와 요리에 사용됩니다.

야채 요리를 좋아하는 많은 사람들은 특히 달콤하고 신맛과 형언 할 수없는 향으로 인해 느린 밥솥에서 소금에 절인 양배추 조림을 높이 평가합니다.

이전에 이 요리를 먹어본 적이 없다면 저를 믿으십시오. 느린 밥솥에 양배추 조림을 좋아할 것입니다. 웹사이트에서 조리법을 확인하고, 요리 사진을 연구하는 것을 잊지 마세요. 사진과 함께 느린 밥솥에 양배추 조림을 더 잘 기억할 것입니다. 그리고 일반적으로 이런 종류의 양배추 조림은 느린 밥솥에서 요리하는 것이 더 쉽다고 말해야합니다. 이 조리법은 당신이 좋아했기 때문에 많은 사진 중에서 선택했습니다.

더 복잡한 요리를 즉시 준비하십시오. 예를 들어 느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림 요리법이나 느린 밥솥에 감자를 넣은 양배추 조림 요리법을 생각해보십시오. 지금 바로 좋은 명절 요리를 만드는 방법을 배우고 나머지 요리법도 문제 없이 익히세요.

슬로우 쿠커에서 양배추 조림을 요리하는 방법에 대한 팁이 도움이 되기를 바랍니다.

양배추에서 오래되고 말린 잎을 제거하고 헹구고 자른 다음 잘라야합니다.

멀티쿠커에서 '스튜' 모드와 시간을 1시간으로 설정하세요. 양배추를 더 부드럽게 만들려면 20~30분을 더 추가하세요. 그러나 동시에 과정을 제어하는 ​​것이 더 좋습니다.

생고기를 요리에 사용하는 경우 양배추와 함께 넣고 작은 조각으로 자릅니다. 조리 시간을 약간 늘려야 합니다.

양배추의 핵심 부분(소위 줄기)은 요리에 사용해서는 안 됩니다.

때로는 육즙이 많지 않은 다양한 양배추를 발견할 때도 있습니다. 이 경우 장치에 약간의 끓인 물을 추가하십시오. 반대로 물이 너무 많이 남아 있으면 "베이킹"모드에서 양배추를 약간 튀겨야합니다.

멀티 쿠커를 올바르게 관리하십시오. 마른 천으로 용기를 닦으십시오. 표면에 습기를 남기지 마십시오. 기기를 식기세척기로 세척하거나 물에 완전히 담그지 말고 냅킨과 수건만 사용하십시오.

양배추 조림을 뜨거운 제품과 함께 반찬으로 제공하거나 독립적인 메인 코스로 제공할 수 있습니다.

고대 과학자 피타고라스는 양배추가 긍정적인 기분과 활력을 주는 야채라고 말한 적이 있습니다. 이것에 대해 논쟁하기는 어렵습니다. 양배추를 구성하는 다양한 비타민과 미량 원소는 식단을 지켜보는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

멀티 쿠커는식이 요법을 생산할 수 있지만 매우 맛있는 요리로 인해 거의 모든 식단과 함께 제공되는 주요 주방 장치입니다.

느린 밥솥에 양배추 조림을 준비하면 가족 구성원 모두가 이 식단의 맛을 느낄 수 있지만 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 양배추 요리의 기본

이 야채를 준비하는 데는 주의를 기울여 가장 즐거운 요리를 만들 수 있는 많은 미묘함이 있습니다.

• 콜리플라워의 구조를 보존하려면 음식에 약간의 정제된 설탕을 첨가하세요.
• 느린 밥솥에서 양배추 조림을 고온에서 요리해서는 안됩니다. 음식이 퓌레로 변하는 것을 방지하려면 보다 온화한 온도 조건을 관찰하는 것이 중요합니다.
• 접시가 너무 질겨지지 않도록 하려면 마지막에 소금을 뿌리십시오.

장식용 양배추 조림

비타민과 미네랄이 많이 포함된 맛있고 만족스러우며 영양가 있는 반찬을 만들고 싶은 주부들에게는 슬로우 쿠커에 담긴 양배추 조림에 대한 다음 조리법이 필요합니다. 메인 고기 요리에 추가하면 주재료의 약간 신맛과 고기의 매운 맛을 강조하는 데 도움이 됩니다.

이러한 요리를 만들려면 양배추 "테이블의 여왕"1kg 외에 다음이 필요합니다.

• 당근 2개;
• 토마토 소스 두 스푼;
• 설탕 한 스푼;
• 해바라기 유.

아래는 요리 알고리즘입니다.

얇은 조각이 되도록 특수 칼로 야채를 자릅니다.

당근을 굵게 갈아주세요.

양파 머리를 잘게 자릅니다.

베이킹 모드에서는 슬로우 쿠커에서 양파 튀김을 시작합니다.

양파가 황금빛 갈색이 되면 당근 부스러기를 넣고 약 6분간 조리합니다.

주성분을 컵에 붓고 스튜 모드로 전환합니다. 뚜껑을 내립니다.
혼합물을 30분 동안 처리하면서 때때로 저어줍니다.
요리가 끝나기 30분 전에 그릇에 토마토 소스를 조금 넣으세요.
메커니즘을 끄기 몇 분 전에 혼합물에 양념을 추가하십시오.

최종 제품은 기분 좋은 향기, 육즙 및 기분 좋은 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림

느린 밥솥에 고기를 넣은 양배추 조림 요리법은 메인 점심을 쉽게 대체할 수 있는 요리를 준비하는 데 도움이 되며, 포만감과 기분 좋은 미각으로 여러분을 기쁘게 할 것이며, 가장 중요한 것은 알고리즘에 비타민 전체 꽃다발을 제공할 것입니다. .

750g의 주 구성 요소 외에 다음 구성 요소를 구입해야 합니다.

• 뼈없는 고기 450g;
• 양파 2개;
• 당근 1개;
• 식물성 기름.

맛있는 요리를 만들어 봅시다:

고기 조각을 적당한 모양으로 가져오고 잘게 자릅니다.
튀김 모드에서는 멀티 쿠커에서 접시의 고기 구성 요소 처리를 시작합니다.

빵 껍질을 얻은 후 다진 양파를 그릇에 넣고 모드를 베이킹으로 변경합니다.
당근을 갈아서 양파가 약간 투명해지면 혼합물에 첨가합니다. 그 후 조리 과정은 약 6분간 지속됩니다.

야채를 볶을 때 양배추를 관리하세요. 잘게 자르고 과립 설탕을 뿌린 다음 손으로 가볍게 눌러 야채에서 주스가 나오도록하십시오.

이전 재료를 다른 재료와 함께 그릇에 넣으세요.
멀티 쿠커를 끄기 10-15분 전에 접시에 약간의 소금과 후추를 붓습니다.

요리가 끝나기 30분 전에 120-160ml의 물을 그릇에 부으면 접시에서 주스가 나와 소스가 형성됩니다.

완성된 요리는 그대로 먹거나 쌀이나 메밀과 같은 다양한 삶은 곡물 요리와 함께 제공될 수 있습니다.

느린 밥솥에 감자와 양배추 조림

이렇게 푸짐한 요리는 직장에서 힘든 하루를 보낸 후에도 배고픔을 덜어줄 수 있습니다. 이 두 제품의 듀엣은 국내 식탁에서 가장 인기 있는 제품 중 하나가 되었으며, 그 이유는 영양가, 효능 및 맛이 서로 밀접하게 연관되어 있기 때문입니다.

그것을 준비하려면 다음 재료를 준비하십시오.

• 흰 양배추 1kg;
• 감자 - 5-7 조각;
• 양파, 당근;
• 토마토 - 5개 조각;
• 매우 뜨거운 물이 담긴 큰 유리.

슬로우 쿠커에 감자를 곁들인 양배추 조림은 맛있고 쉬운 준비 방법입니다.

양파를 자르고 당근을 갈아주세요.

분쇄된 재료를 메커니즘 컵에 넣습니다.

이전 제품을 준비한 후 몇 분 후에 잘게 썬 양배추와 감자 큐브를 그릇에 붓습니다.

요리가 반쯤 익으면 잘게 썬 토마토를 그릇에 담습니다. 이렇게하려면 먼저 껍질을 벗겨야합니다. 다음과 같이 토마토 껍질을 벗길 수 있습니다. 뜨거운 물에 몇 초 동안 담그면 껍질을 제거하는 것이 어렵지 않습니다.

접시에 소금과 후추를 조금 추가합니다. 약간의 물을 붓고 베이킹 모드를 켜고 한 시간 동안 물질을 처리합니다.

이 요리는 맛있고 만족스럽고 건강한 음식을 좋아하는 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 채식주의자들은 또한 포만감, 풍부한 비타민 및 준비의 용이성 때문에 이 조리법을 좋아했습니다.

느린 밥솥에 소시지를 넣은 양배추 조림

요리를 만들기 위한 다음 알고리즘은 빠르고 풍성하며 맛있는 식사가 필요한 바쁜 사람들의 관심을 끌 것입니다. 상점에서 구입한 소시지로 반찬을 준비하는 과정은 요리 기술의 초보자에게도 불편을 주지 않으며 그 결과는 모든 음식 애호가를 기쁘게 할 것입니다.

이제 필요한 구성 요소 목록을 시작해 보겠습니다.

• 양배추 반 킬로;
• 양파, 당근;
• 마늘 두 쪽;
• 토마토 - 4개 조각;
• 송아지 소시지 6개;
• 해바라기 유;
• 베이 리프 - 1 개.

필요한 구성 요소를 구입한 후 느린 밥솥에서 소시지로 양배추 조림을 만드는 과정을 시작할 수 있습니다.

베이킹 모드에서 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
당근을 얇게 썰어 그릇에 넣습니다.

토마토를 작은 입방체로 자르고 양파와 당근 요리를 시작한 후 6분 후에 그릇에 추가합니다. 신선한 야채 대신 토마토 소스를 사용해도 됩니다.

소시지를 원으로 자르고 용기에 붓습니다.
이전 구성 요소를 처리하는 동안 주요 구성 요소를 분쇄 한 다음 칩을 용기에 붓습니다. 한 시간 동안 처리합니다.

요리가 끝나기 15-20분 전에 향신료와 다진 마늘을 접시에 넣으세요. 많이 드세요!

그러한 요리에 절인 오이, 올리브 또는 블랙 올리브를 추가하면 국내 위도에서 알려진 호지 포지와 더 유사해질 것입니다. 독특한 요리를 만들기 위해 새로운 재료를 실험하는 것을 두려워하지 마세요.

느린 밥솥에서 자두로 양배추를 끓이는 방법?

이 조리법은 풍성한 점심 식사와 비타민 보충이 필요한 채식주의 자나 한 번 먹어도 무관심하지 않은 사람들에게 사랑 받고 있습니다.

기분 좋은 향과 약간 신맛이 나는 향이 있어 자두가 요리에 추가됩니다. 또한 이러한 음식은 알코올 음료에 대한 훌륭한 간식이자 다양한 다이어트에 없어서는 안될 동반자가 될 것입니다.

구매해야합니다:

• 토마토 소스에 콩 한 병;
• 양배추;
• 버섯 300g;
• 자두 - 100g. 뼈가 없는 자두를 선택하는 것이 중요합니다.

요리 과정을 시작합시다!

버섯을 잘게 썬다. 요리에 더욱 풍부한 맛을 더하기 위해 포르치니 버섯을 선택해보세요.
그릇에 기름을 붓고 베이킹 모드에서 버섯을 볶습니다.

양파를 자르고 용기에 붓습니다.

이전 재료 위에 토마토 소스에 콩을 붓습니다.

먼저 콩과 식물을 담가서 준비를 직접 준비할 수 있습니다.
소스에 과립 설탕 한 꼬집을 추가하십시오. 향신료를 넣고 저어주세요.

부은 자두를 자르고 용기에 붓습니다.

주요 재료를 잘게 썰어 그릇에 담습니다.
원하는 경우 용기에 물이나 토마토 소스를 추가합니다.
혼합물을 뚜껑으로 덮고 40분 동안 끓입니다.

최종 제품에는 달콤하고 신맛이 나는 향이 포함되며 매운 애호가는 요리에 고추를 추가하여 마음껏 즐길 수 있습니다.

느린 밥솥에 사과와 생강을 넣은 양배추 : 맛있는 요리법

이러한 독창적인 요리를 만들려면 다음을 준비해야 합니다.

• 양배추 머리;
• 두 개의 사과;
• 양파 - 2 개;
• 건포도 반 잔;
• 육두구와 생강 뿌리 각각 10g;
• 사과식초, 오일, 강황, 토마토 소스 - 각각 큰 스푼 1개.

느린 밥솥에서 양배추 조림 요리법의 일반적인 순서 :

양파를 잘게 자르고 베이킹 모드를 켜고 볶습니다.

양파 위에 건포도, 향신료, 생강 뿌리, 견과류 반 컵을 추가합니다.

이전 재료를 끓이는 동안 양배추를 자르기 시작합니다.

그 위에 식초를 붓고 손으로 작업하세요.

사과를 껍질을 벗기고 자르고 과일 조각을 용기에 붓습니다.

혼합물을 30분 동안 끓입니다. 주재료를 준비한 후 음식에 토마토 소스를 추가합니다.

10분 후에 완성된 요리를 꺼내서 붉고 향긋한 햄과 함께 드세요.

신맛, 단맛, 짠맛, ​​매운맛 등 다양한 향이 풍부하여 최종 요리에 가장 즐거운 맛과 향을 더해 테이블의 진정한 장식이 됩니다. 또한 이러한 절묘한 요리는 축제 잔치에서 자부심을 가질 수 있습니다.

사워 크림과 버섯을 곁들인 양배추 조림

구성 요소를 나열해 보겠습니다.

• 양배추 - 700g;
• 샴 피뇽 반 킬로그램 (다른 버섯을 사용할 수 있음)
• 양파 2개, 당근 2개;
• 사워 크림 - 3 스푼;
• 기름과 토마토 페이스트 - 1 스푼.

요리 과정을 시작합시다:

• 양배추를 자르고 샴 피뇽을 얇게 자릅니다.
  당근을 갈아서 양파를 입방체로 자릅니다.
• 튀김 모드에서 해바라기 기름을 사용하여 잘게 썬 양배추를 제외한 모든 재료를 볶습니다.
• 물 반 컵을 붓고 소금과 과립 설탕을 넣고 접시를 한 시간 더 처리합니다.
• 사워 크림과 토마토 소스를 섞은 다음 메커니즘을 끄기 10-15분 전에 접시에 붓습니다.
• 맛있는 요리는 매콤한 고기 요리를 보완할 수도 있고 저녁 식탁 중앙에 "혼자" 앉을 수도 있습니다. 그것은 매우 포만감 있고 영양가가 높지만 동시에 위장에 무거움을 유발하지 않습니다.

콩 양배추 : 쉽고 맛있습니다.

다음 간식을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 주성분의 반머리;
• 양파, 당근;
• 흰 콩 캔;
• 기름;
• 토마토 소스.

요리 과정을 시작합시다:

• 양배추 머리의 절반을 얇게 자릅니다.
• 당근을 갈아주세요. 양파를 입방체로 자릅니다.
• 양파와 당근을 그릇에 담아 베이킹 모드를 조정합니다.
• 5분 후 양배추 부스러기를 추가하고 콩, 토마토, 향신료를 추가합니다.
• 한 시간 후에 맛있는 음식을 드실 수 있습니다.

이 요리법은 채식 요리책의 마지막 부분과는 거리가 멀습니다.

육류 제품이 없기 때문에 단식이나 특별 식단에 이상적입니다.

또한 이러한 음식은 만족스러울 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 섬유질을 포함하여 위장관 기능을 정상화하는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

느린 밥솥에 닭고기를 넣은 양배추 조림 : 요리하는 방법?

맛있고 만족스러우면서도 동시에 다이어트 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 반 킬로;
• 양배추 - 750g;
• 당근;
• 구근;
• 토마토 소스 - 한 스푼;
• 기름, 조미료.

느린 밥솥에서 닭고기와 함께 양배추 조림을 준비하는 단계별 설명:

• 양파를 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 닭고기를 씻어서 조각으로 자릅니다.
• 고기를 용기에 넣고 끓이기 모드를 60분으로 조정합니다.
• 필레를 한 시간 동안 볶습니다.
• 소금에 절인 고기에 양배추를 넣고 15분간 더 끓입니다.
• 주요 재료에 당근, 양파 큐브, 토마토 소스 한 숟가락을 넣고 잘 저어줍니다. 규정된 모드가 완료될 때까지 계속 끓입니다.

이러한 요리는 식탁의 기초가 되거나 다른 요리를 보완할 수 있습니다. 어쨌든 요리의 맛 특성이 압도적으로 중요한 가정의 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다.

그리고 풍부한 비타민과 미량 원소는 적절한 영양의 복잡성에 대한 모든 감정가를 기쁘게 할 것입니다.

다진 고기와 향기로운 오렌지를 곁들인 양배추 : 오리지널 레시피

이 요리는 당신의 잔치의 "하이라이트"가 될 것이며 가족과 친구들로부터 많은 관심을 끌 것입니다. 그들은 그러한 진미를 준비하는 비결을 당신에게서 찾으려고 노력할 것입니다. 이 비밀을 공개하거나 비밀의 장막 뒤에 가장 향기로운 요리를 만드는 문제를 남길 수 있습니다.

그러나 그것을 만들려면 요리사는 소비자 바구니를 다음 구성 요소로 채워야 합니다.

• 주성분 1kg;
• 다진 고기 반 킬로;
• 오렌지 - 450g;
• 전구 - 200g;
• 마늘 정향 - 2 개;
• 기름, 향신료.

절차:

특별한 양배추 칼로 주요 구성 요소를 자르면 많은 막대기가 생깁니다.

양파를 입방체로 자르고 마늘 정향을 짜냅니다.

감귤류를 원으로 자르고 과육을 짜냅니다 (씨앗이나 필름을 추가하지 않음).

용기에 기름을 붓고 양파를 5분간 볶습니다. 이 시간이 지나면 향신료로 처리 된 다진 고기를 용기에 붓습니다. 10분 동안 굽은 후 잘게 썬 양배추와 감귤 과육을 그릇에 담습니다.

모든 재료를 40분 동안 가공합니다.

궁극적으로 이 요리는 향신료로 가공된 후추 같은 다진 고기와 시큼하고 향긋한 오렌지의 매콤한 향을 더할 것입니다. 원한다면 정향이나 그린 민트나 레몬밤 가지 몇 개로 음식을 장식할 수 있습니다.

이 요리는 입맛이 까다로운 사람과 미식가 모두에게 매력적일 것입니다. 그리고 요리사는 자신의 힘을 테스트하고 지정된 조리법에 자신의 특별한 색상을 추가할 수 있습니다.

결론
양배추 요리는 이 야채의 특별한 특성으로 인해 수요가 많습니다. 동물성 식품을 사용하지 않고 양배추로 맛있는 요리를 만드는 요리법이 많기 때문에 사순절 기간에도 인기가 높아집니다.

이러한 뉘앙스는 고기를 먹지 않는 채식주의자의 눈에 야채를 물들이게 되므로 정상적인 생활 활동에서 영양이 풍부하고 맛있으며 건강한 요리에 대한 필요성이 더욱 커집니다.