Jag och min man upptäckte denna underbara grönsak relativt nyligen, närmare bestämt för 3 år sedan, när vi planterade den för första gången. Purjolök var något utanför vår räckvidd, det verkade som om vi aldrig skulle kunna odla dem själva. Jag kommer inte att skriva om purjolökens fördelaktiga egenskaper eller dess betydelse i kosten. Det är helt enkelt läckert! i soppor, sallader och helt enkelt sauterade i olja.

Första gången fängslade de mig som alla andra. Fröna blötlades och såddes sedan i plantlådor. På grund av tidsbrist har jag aldrig transplanterat den från dessa lådor. Därför växte den där tills den planterades i jorden. Skörden det året behagade oss inte alls. Vi bestämde oss för att inte plantera mer.

Men våren kom, och återigen ville jag ha extremsport. I en av tidningarna hittade jag en underbar och ny för mig metod att plantera purjolök med "Moskva"-metoden. Nu ska jag berätta om det i detalj.

För att gro purjolöksfrön med "Moskva" -metoden behöver vi:

• frön av någon typ av purjolök;
• toalettpapper;
• engångskopp;
• vanlig plastpåse;
• pincett eller tandpetare;
• sax;
• 20 minuters tid.

Så, låt oss börja.

1.​ Ta påsen och klipp den längs långsidorna för att få ett långt, brett band. Nu skär vi även denna tejp på mitten längs långsidan. Det visade sig vara två band. Låt oss lägga en av dem på bordet. Vi tar toalettpapper och lägger det ovanpå plasttejpen så att de övre och nedre kanterna på karya på toalettpapperstejpen sammanfaller. Spraya papperet med vatten från en sprayflaska. På så sätt förberedde vi fröbandet.

2. Öppna påsen med purjolöksfrön och häll dem på ett fat eller papper. Nu, med hjälp av en pincett eller en tandpetare fuktad med vatten, börjar vi sprida våra frön längs den övre kanten av toalettpappret och går tillbaka cirka 1,5 cm från det. Avståndet mellan fröna är 2-2,5 cm.

3. Täck våra frön med en andra polyeten tejp och tryck försiktigt.

4. Rulla bandet till en rulle, försök att inte trycka för hårt, men se också till att rullen inte faller isär.

5.​ För pålitlighet kan du knyta den med tråd eller gummiband.

6. Lägg rullen i ett glas så att fröna ligger i toppen. Häll på mer än ett halvt glas vatten.

7. Limma fast en etikett med maskeringstejp på koppen med sortens namn, sådatum och antal frön.

8. Placera på en varm och ljus plats.

Nu är vår uppgift att övervaka vattennivån i glaset och låta vattnet avdunsta helt. Om du ser att vattnet i glaset har försvunnit, tillsätt lite till.

Jag tillsatte bara vatten en gång.

När purjolöksfröna i rullarna efter 12-14 dagar kläcks och gror (första broschyren) är det dags att plantera dem i plantbrickor. Detta hände mig den 26 mars, strax efter 14 dagar. Du kan naturligtvis tidigare, men plantering kommer att vara obekvämt på grund av den lilla storleken på plantorna.

Plantera purjolöksfrön enligt följande:

1.​ Vi tar vanlig jord som vi förberett för plantor. Vi fyller behållarna med det. Det skulle vara bättre om det var kassetter, som min, eller engångsmuggar eller andra lämpliga behållare. Försök att hitta ett separat hus för varje lök. Detta kommer att göra det lättare att mata och vattna, och viktigast av allt, plantering. Purjolökens rotsystem kommer att vara mer intakt.

2. Rulla försiktigt ut rullen och se att fröna har groddat perfekt och gett starka, långa rötter.

3. Gör ett hål i varje kassett. Jag använder en sushi pinne för detta.

4. Nu, försiktigt, för att inte skada roten, separerar vi vår planta från tejpen. Om det finns en bit papper kvar på den, ta inte bort den. Plantera direkt med den.

5. Placera plantan i hålet och vattna den. Vatten drar plantan till önskat djup.

6.​ Placera lådorna på en ljus, men inte solig plats så att de slår rot.

Det är allt. Det återstår att tillägga att av 54 planterade purjolöksfrön förvandlades 34 till plantor (detta är 63%). Ganska hyfsad groningshastighet.

Nästa gång ska jag berätta och visa hur plantorna utvecklades och hur de planterades i marken. Beräknad landning 30 april – 10 maj.

Inte bara utlänningar, utan även våra landsmän har äntligen "smakat" purjolök, odling den blir mer och mer aktiv i ryska trädgårdar. Purjolök har hög avkastning, 2-3 gånger högre än vanlig lök. Det är uppskattat för sitt vita "ben", som är mycket hälsosamt och välsmakande. Denna grönsak innehåller mycket mikroelement, vitamin C, som finns kvar även efter långtidsförvaring. Men purjolök är särskilt rik på järn.

Purjolök tål frost bra. I oktober gräver de upp det, och sedan, på senhösten och tidig vinter, äter de det - för nytta och nöje. Löken begravs i sand och lagras tillsammans med bladen. "Benet" blir ännu godare under lagring eftersom det extraherar nyttiga ämnen från bladen.

På våren, i slutet av mars och de första tio dagarna av april, sås purjolök för plantor. Det räcker att plantera 20 plantor.

Häll jord i lådan (skikttjockleken är ca 7 cm). Tryck med handen, gör spår 1 cm djupa på ett avstånd av 3–5 cm från varandra. Häll varmt vatten, eller ännu hellre, en varm lösning av tillväxtstimulatorn Energen (3 droppar per halv liter vatten). Agricola-aqua är också lämplig.

Lökfrön är hårda och svarta till färgen. Vi placerar frö från frö på ett avstånd av en halv centimeter: det är okänt hur bra de kommer att gro, och om det finns några extra tar vi bort dem senare.

För att gro snabbare kan purjolöksfrön blötläggas. Häll 3 msk i ett glas. skedar (inte mer!) varmt kranvatten, och det skulle vara bra att lösa upp Energen i detta vatten. Häll fröna i vattnet och täck toppen med en plastpåse. Efter två dagar, häll bara lösningen med fröna på en trasa, torka av fröna och du kan så. Skotten kommer att visas på den femte dagen.

Spåren måste fyllas med lös jord och pressas fast med fingrarna. När löken gror kommer den inte att kunna dra sina fjäll till jordens yta genom det täta jordlagret.

Vi placerar pinnar 5 cm höga på sidorna av plantlådorna, sträcker en tunn plastpåse mellan dem och gör hål i den så att vårt "växthus" kan ventileras.

En gång var 3-4 dag, vattna fårorna med en varm lösning av en tillväxtstimulator - försiktigt, från en tesked. Vi gör detta tills skott dyker upp. Så snart de dyker upp placerar vi omedelbart plantorna på fönsterbrädan, närmare ljuset. Du måste vattna mycket noggrant: jorden bör inte torka ut, men överskott av vatten är också skadligt.

Vi vattnar plantorna endast mellan raderna. Växter faller från vattenstrålarna de är fortfarande små. Dessutom fungerar vattendroppar som faller på löven som linser, och det finns risk för solbränna.

Ungefär två veckor efter uppkomsten av plantor är det dags att gödsla. Späd 1 tsk Agricola för lök och vitlöksgödsel i en liter vatten och häll försiktigt löken mellan raderna.

När plantorna når 4–5 cm i höjd bör deras toppar trimmas jämnt. Denna "frisyr" hjälper växterna att bli starkare, deras långa pilar trasslar inte ihop sig. Vi upprepar hårklippningen varannan vecka. Om grödorna är för täta måste du gallra ut dem så att avståndet mellan plantorna är ca 1 cm.

De första tio dagarna i maj är det dags att plantera vår purjolök i trädgården. Strö plantorna med vatten och skaka dem på marken så att plantorna ligger på sidorna. Rötterna till var och en av dem måste skäras i hälften: de är långa, och om de böjer sig kan löken bli gul och bli sjuk. Använd en hacka för att göra djupa fåror på ett avstånd av 18–20 cm och plantera plantorna på ett avstånd av 10 cm från varandra. När de växer måste du lossa jorden och lägga till den i rötterna från sidorna - till det vita "benet".

Om du vill odla bra purjolök bör du börja odla dem genom att välja en sort. Det finns inte så många sorter; Erfarna trädgårdsmästare anser att "bulgariska" och särskilt "vinnare" är de bästa. Den når medelhöjd med en "ben" vikt på upp till 200 g.

Bland trädgårdsgrödor är purjolök inte en gäst, utan en permanent bosatt i trädgårdsbäddarna. Den odlas av alla grönsaksodlare utan undantag. Han är opretentiös och kräver ingen speciell vård. Men fördelarna det ger är ovärderliga - det är ett lager av vitaminer som är nödvändiga för människokroppen.

Att odla purjolök från frön: när ska man plantera?

Planteringstiderna varierar. De beror på den specifika regionen. I det varma klimatet som kännetecknar de södra regionerna värms jorden upp tidigare och sommaren längre. Här planteras lök direkt i marken. Den fröfria metoden används. Detta sparar naturligtvis mycket tid. Centrala Ryssland, till exempel Moskva-regionen, kännetecknas av frekventa återkommande frost. Dessutom inträder stabilt varmt väder här med en fördröjning. Med tanke på att purjolök har en lång växtsäsong (cirka sex månader), odlas de i detta område med hjälp av plantor.

Att odla lök för plantor sker i mitten av februari. Denna period förlängs i tiden, så den varar till mitten av nästa månad. Men detta är inte en nödvändig tid för alla sorter. För en sort som "Carentan" purjolök är det inte lämpligt att växa från frön inom den angivna tidsramen. Trädgårdsmästare drömmer om att växa plantor friska och i rätt tid. Den fortsatta utvecklingen av växter och skörden beror på detta. Om du planerar att odla purjolök från frön, när ska du plantera planteringsmaterialet i det här fallet? Det är bättre att göra detta i slutet av vårens första månad.

Vilken behållare och jord ska jag plantera i?

Du kan köpa behållare för plantering i en butik eller anpassa något för dem, till exempel plastlådor. Men det är bättre om du använder torvtabletter för detta. I det här fallet behöver plantorna inte planteras.

För att framgångsrikt odla purjolök från frön måste du plantera dem i lätt, näringsrik jord. Om det är tätt och lerigt kanske du inte förväntar dig någon skörd. Vissa köper färdig jordblandning, men det är bättre att förbereda det själv. För att göra detta, blanda trädgårdsjord och torv i 1/4 delar och humus i dubbel mängd. Innan du fyller planteringsbehållarna med jord, bör den desinficeras: häll kokande vatten över den eller ånga den i ugnen.

Funktioner av fröberedning

För att plantmaterial ska gro bra måste det bearbetas - detta är en förutsättning för vilken planteringsmetod som helst: frö eller planta. Det är viktigt att veta att fröna kommer att gro i godo om deras lagringstid inte överstiger tre år. När man odlar purjolök från frön utförs deras beredning med olika metoder.

• Du kan göra detta: slå in fröna i en mjuk trasa, lägg dem i varmt vatten i en dag, ta sedan ut dem och torka dem.
• Lägg fröna i en termos med vatten vid 40 °C i tre till fem timmar. Efter denna tid, ta bort, skölj med vatten vid rumstemperatur och torka.
• Du kan helt enkelt behandla fröna med Rostok-lösningen.

Så frön för plantor

Att odla purjolök från frön till plantor går till på olika sätt. Det beror på storleken på behållaren. Om sådd utförs i en separat behållare, placeras ett frö i varje behållare, men det är bättre att ha flera för att vara på den säkra sidan (ifall de inte gror). När groddar dyker upp, ta bort alla utom de starkaste. Plockning i detta fall är inte nödvändigt. När man odlar purjolök från frön i en gemensam låda, sprids de över jordens yta och begravs i jorden. När skotten dyker upp och växer lite, plocka dem. Frösåddstekniken är som följer:

• Först måste du fylla behållaren med substratet, efter att du har fuktat det.
• Gör sedan spår med litet djup - en till en och en halv centimeter.
• Sprid ut fröna fyra till fem centimeter från varandra och täck med jord.
• Strö sand ovanpå och vattna. Lagret ska vara en halv centimeter tjockt, inte mer.
• Täck grödorna med polyetenfilm och placera dem i ett rum med en temperatur på 21-25 °C.

Så frön i öppen mark

Denna metod för att odla lök används i södra regioner med varmt klimat. När våren börjar, när vädret lägger sig, jorden värms upp och det inte finns något hot om återvändande frost, kan du börja så frön i trädgårdsbäddar. Tekniken är som följer:

• Frön bearbetas på vilket sätt som helst.
• Sängarna förbereds. För att göra detta måste du gräva dem 20 cm djupt, lägga till 40 g urea, kaliumsalt, superfosfat och fyra kilo kompost per kvadratmeter yta. Efter detta grävs området upp igen.
• Sedan görs spår, frön placeras i dem 10 cm från varandra och täcks med jord.

Plantor: skötsel efter plantering

Att odla purjolök från frön hemma är en vanlig praxis för trädgårdsmästare. När skotten dyker upp, och detta händer efter 14-21 dagar, bör behållarna med plantor flyttas till ett svalt rum där temperaturen under dagen når 15-17 °C, på natten - 10-12 °C. Denna regim bibehålls i en vecka. Efter denna tid höjs temperaturen igen till 18-20 °C under dagen och 13-15 °C på natten. Denna regim bör bibehållas tills plantorna har transplanterats till en permanent plats för tillväxt. För att växter ska utvecklas bra behöver de 12 timmars dagsljus. När man planterar tidigt, bör plantor förses med ytterligare belysning från konstgjorda källor.

Vatna plantor

Små växter behöver vattnas, vilket bör vara rikligt och frekvent. Deras stjälkar är känsliga, så procedurer måste utföras noggrant. När du vattnar måste jorden regelbundet hälla den i behållaren, annars kommer lökarna att bildas felaktigt. För god tillväxt behöver purjolök fuktig jord, så den ska inte få torka ut.

Putsa lökstjälkar

När exakt en månad har gått efter att groddarna dyker upp måste de tunnas ut och lämna tre till fyra centimeter fritt utrymme mellan dem. För normal planttillväxt är det mycket viktigt att rötterna utvecklas väl och stjälkarna blir tjockare. Detta uppnås genom att beskära växter minst två gånger var 28:e dag. Men du kan inte ryckas med höjden på bågen bör vara 10 cm.

Matning av plantor

Växter växer bra när näringsämnen finns i näringsmediet. Det räcker att endast utföra två matningar. Första gången detta görs är efter 14 dagar. , efter att de första skotten dyker upp. Nästa matning görs sju dagar innan plantorna planteras på deras permanenta växtplats. För detta ändamål används färdiga komplex, till exempel "Kemira-universal", eller självförberedd gödningsmedel. Kaliumklorid (5 g), superfosfat (20 g) och urea (10 g) löses i 10 liter vatten. Men det är bättre att mata växterna med fågelspillning: ta ett halvt kilo torrsubstans per 10 liter vatten, lös upp allt och blanda det. Jorden vattnas, plantorna måste förbli torra.

Härdning av plantor

Om purjolök sedan odlas i trädgårdsrabatten måste växterna vänja sig vid miljön. Det är därför de härdas. En vecka före plantering bör behållare med plantor tas ut, först en kort stund. När växterna vant sig kan de stå i friska luften en längre tid, men alltid i skuggan. Solen ska inte träffa stjälkarna.

Plockning

Om fröna omedelbart planteras i separata koppar är denna procedur inte nödvändig. Om purjolök odlas från frön i en gemensam behållare, plockas plantor i täta planteringar. Före proceduren vattnas jorden. Du måste ge tid för att vattnet ska absorberas väl. Ta sedan, mycket försiktigt, ut växterna tillsammans med en jordklump och överför dem till en separat kopp eller plantera dem i en låda, men på tillräckligt stort avstånd från varandra så att rötterna inte är trånga.

Plantera plantor i marken

Om purjolök ska odlas inomhus hela tiden så sås fröna så att plantorna inte planteras senare. Växter växer på ett ställe från början till slut. Men om plantor som odlats från frön är planerade att planteras i sängar i trädgården, bör detta göras när tre eller fyra löv bildas på plantorna, det vill säga 55-65 dagar efter att groddarna dyker upp. Det är lämpligt att förbereda jorden på hösten, men om det inte fungerar, var inte upprörd, det finns fortfarande vår i lager. Hela tomten delas först upp i separata bäddar, som grävs tillsammans med gödningsmedel som tillsätts jorden.

Purjolök växer inte i sura jordar. Denna gröda kräver neutral jord. Om du inte är säker på surheten i jorden som krävs för lök, är det bättre att spela det säkert och lägga till dolomitmjöl eller kalksten, men först krossa det. Goda grannar för denna gröda är rödbetor, jordgubbar, morötter och selleri. Planteringsbäddar bör alterneras. Men i alla fall måste platsen där lök planteras bytas vart tredje år.

Före plantering ska plantornas toppar och rötter klämmas ihop. På så sätt kommer växterna att slå rot snabbare och greenerna blir av bättre kvalitet. Du måste lägga till lite humus och aska i varje hål. För att plantera plantor, gräv hål 11-13 cm djupa, 15-20 cm från varandra. Radavståndet bör vara 35-45 cm Med detta schema blir det lätt att backa sängarna.

Växtvård

Det spelar ingen roll var löken kommer att växa, inomhus eller i trädgården, att ta hand om dem består av följande procedurer:

• Polivov.
• Matning.
• Lossning och ogräsrensning.
• Backar upp.
• Behandlingar för infektioner och skadedjursskador.

Det viktigaste i att ta hand om purjolök är hilling. Tack vare denna procedur blekas den nedre delen av stjälkarna. Växter kan jordas när tjockleken på stjälkarna når lite mindre än en centimeter, men jorden måste hällas under dem försiktigt för att inte bryta dem. Bara två månader efter att plantorna planterats på en permanent plats kan plantorna verkligen jordas. Detta bör göras fyra till fem gånger per säsong. Om du ignorerar denna procedur kommer en grön "stam" med en obehaglig smak att växa.

Purjolök bör vattnas ofta. För att hålla hans fjädrar saftiga måste detta göras var fjärde till sjätte dag. I torrt väder - oftare, men det bör inte finnas någon stagnation av vatten, inte heller bör jorden torka ut. Detta leder till sjukdomar. Under hela sitt liv behöver löken matas. Det är bättre att använda organiskt material, särskilt fågelspillning. För att förbereda lösningen, ta en del av ämnet och 20 vatten. Utöver ovanstående procedurer behöver lök regelbunden ogräsrensning för att ta bort ogräs och lossa jorden.

Sena sorter

De kännetecknas av en lång växtsäsong - upp till 200 dagar, så de föds inte upp i områden med kallt klimat. I varma klimat behöver de skydd om växter växer i sängar. Hemma är det inga problem med detta, grödan växer på sitt vanliga sätt.

• Purjolök "Carentan": De gamla egyptierna och romarna var involverade i att odla från frön, men en välsmakande och hälsosam grönsak dök upp på vårt bord relativt nyligen. Purjolök av denna sort är en tvåårig växt de skiljer sig från sina motsvarigheter när det gäller mognad, utseende och smak. Under det första levnadsåret bildas löv: de är breda och långa - upp till en meter i höjd. Senare bildas en stam, som kallas "falsk". Denna del av växten anses vara den mest värdefulla och välsmakande, och grönsaken odlas för dess skull. Den vita delen är cylindrisk, upp till 25 cm lång och fyra centimeter i diameter. Vid det andra året bildas en stam som är en och en halv meter lång med sfäriska blomställningar. Fröna är små i storlek och svarta till färgen. Deras groning varar i två år. Gröna bildas före frost. Det används för att göra sallader. I de södra regionerna odlas den av frön, i mittzonen - av plantor.
• Purjolök "höstjätten": Trädgårdsmästare i vårt land odlar framgångsrikt denna holländska utvalda gröda från frön. Sorten kännetecknas av ett stort vitt "ben", dess längd når 30-40 cm, diameter - åtta centimeter. Skörden varar cirka två månader och bevaras under lång tid utan att dess smak eller kommersiella kvaliteter ändras.

• Purjolök "rysk storlek": Att odla från frön i trädgården är endast möjligt i varma klimat eller hemma. Plantor erhållna från frön planteras i öppen jord. Detta beror på den långa växtsäsongen, som alla sena sorter. Det kännetecknas av närvaron av en vit, svagt definierad glödlampa, som har förmågan att gradvis förvandlas till en falsk stam med en ljusgrön färg och långa löv. Stamlängd - 60 cm, diameter - sju. Varje planta producerar upp till 15 blad. De och stammen används för mat de är mycket användbara, eftersom de innehåller mikroelement från nästan hela det periodiska systemet.

Mellansäsong sorter

De kallas höst. De bildar ett "ben" 30-40 cm långt, det är kraftfullt och tjockt. Sorterna kännetecknas av stora blad med en blåaktig nyans, den övergripande färgen är blågrön. Mellansäsong purjolök kan lagras i upp till två och en halv månad. Vid övervintring i en trädgårdsbädd växer den ut igen på våren och ger frön.

• Purjolök "Casimir": Att odla från frön direkt i marken används sällan. I grund och botten erhålls plantor från dem, som planteras i sängar i trädgården eller fortsätter att odlas hemma. Denna sort är mycket produktiv. Det blekta "benet" är tätt, av hög kvalitet, dess längd är 30 cm, bildningen av glödlampan är svagt uttryckt. Den höga plantan har blad som är anordnade vertikalt och inte ligger ner. På grund av sin storlek behöver purjolök mycket vatten, så den behöver vattnas ofta.

• Purjolök "vinnare": Att odla från frön innebär att så dem för att få plantmaterial, eftersom denna sort förökas av plantor. Den odlas som en ettårig och flerårig gröda. Bladen har en grågrön färg med en blåaktig nyans. Den vita delen har en längd på upp till 20 cm och en diameter på fyra. Sorten har hög frostbeständighet, varför den odlas i regioner med kallt klimat.

Att odla purjolök från frön är en fascinerande aktivitet som låter dig förse familjebordet med en värdefull matprodukt. Låt oss titta på hela processen från A till Ö.

Gröna skott av purjolök, som lätt anpassar sig till olika klimatförhållanden, odlas framgångsrikt i många delar av Ryssland.

Tidpunkt för sådd av frön

Växtsäsongen för grödan varar från 150 till 200 dagar. I södra delen av landet planteras frön på våren direkt i öppen mark. I hårdare klimat odlas purjolök med plantor, eftersom ömma plantor inte kommer att överleva eventuell frost.

Att odla i plantor påskyndar mognadsprocessen. Hemma måste du så lök för plantor i slutet av februari-början av mars. Sådd görs i växthuset i mitten av april, och för odling under film i trädgårdsbädden - i slutet av april.

Sort urval

Purjolökssorter enligt mognadsperioder är indelade i tidig (sommar), som skördas i augusti-början av september, mellansäsong (höst), som mognar i oktober och sent (vinter).

Det tar 130-150 dagar för tidiga sorter av lök att mogna. Dess ben når en diameter på 3 centimeter och väger 200-350 gram. De smala gröna bladen av tidiga mognadsorter är belägna på den falska stammen i en spetsig vinkel. De blir grova i slutet av juli.

Bland de tidiga mognadsorterna är de mest populära:

1. Vesta- en sort med en utmärkt sötaktig smak, når 1,5 meter i höjd med konstant backning, matstjälken kan väga upp till 350 gram.
2. Goliat- en växt med en svag glödlampa och breda gröna eller grågröna blad, höjden på den blekta delen är upp till 30 centimeter, diameter 6 centimeter, vikt cirka 200 gram.
3. Columbus- en tidig mognad variation av holländskt urval med utmärkt smak. En vuxen växt når 70-80 centimeter i höjd, bildar en stjälk 20 centimeter hög.
4. Elefantens snabel- en sort som kännetecknas av sin förmåga att lagras under lång tid med en god sötaktig smak som ett resultat av upprepad backning, den bildar en stjälk upp till 30 centimeter hög.

Mellansäsongens purjolökssorter är sämre i avkastning än tidiga, men överlägsna i kvalitet. De kräver 150-180 dagar för att mogna. Bladen på mellansäsongsväxter är blågröna, upp till 7 centimeter breda. Ett ben upp till 25 centimeter högt väger cirka 200 gram.

Denna grupp inkluderar följande bästa sorter för att odla från frön:

1. Kazimir- en kompakt hög sort som är resistent mot svampar och produktiv. Bladen sträcker sig från stjälken nästan vertikalt, glödlampan är svagt uttryckt, den blekta stjälken med en diameter på 3,5 centimeter har en höjd på upp till 25 centimeter.
2. Tango- frostbeständig, mycket produktiv sort, bladen är nästan vertikala, löken är svagt uttryckt. Stjälken är upp till 12 centimeter hög och cirka 5 centimeter i diameter och väger upp till 250 gram.
3. Jolant- en produktiv sort med en svagt uttryckt glödlampa, en stjälk upp till 35 centimeter hög och räfflade, smala, vertikalt arrangerade mörkgröna blad.
4. Kamus- en mängd medelhöga med konkava gröna blad med en lätt vaxartad beläggning. Glödlampan är svagt uttryckt, den blekta stammen med en diameter på 2,5 centimeter når 20 centimeter i höjd.

Sena sorter av purjolök, som mognar i mer än 180 dagar, skiljer sig inte i produktivitet från medelmogna sorter, utan lagras längre. Sen lök har breda blad av en blågrön nyans, ofta täckta med en vaxartad beläggning.

På den falska stammen ligger de mycket tätt och sträcker sig från den nästan i rät vinkel, vilket gör att växterna ser squat ut. Deras ben är korta, tjocka och täta.

Populära sena sorter av purjolök för odling från frön:

1. Elefant- Torktålig och frostbeständig, kryddig smak av tjeckiskt urval. Stjälken är upp till 25 centimeter lång och väger cirka 200 gram de blågröna bladen är täckta med en stark vaxartad beläggning.
2. Höstens jätte- en mängd holländska urval med utmärkt hållbarhet, som bildar en stor stam med en diameter på upp till 8 centimeter och en höjd på upp till 40 centimeter.
3. Merkurius- en växt som kännetecknas av hög resistens mot virusinfektioner med mörkgröna blad och en stjälk som är upp till 25 centimeter hög och väger cirka 200 gram.
4. Bandit- en mängd holländskt urval med utmärkt smak, som kännetecknas av köldbeständighet. Stjälken är kort, förtjockad.

Val av kapacitet

Purjolök har långa rötter, så för sådd behöver du behållare som är minst 10-12 centimeter djupa. För att desinficera disken rekommenderas det att tvätta dem i en 3% lösning av kaliumpermanganat. Det är bättre att använda separata koppar eller krukor för att så purjolök.

Jordberedning

För sådd av purjolök är lätt torv-humusjord lämplig, som måste desinficeras genom kalcinering i ugn eller ångning.

Förbereda frön för plantering

Före sådd bör fröna förvaras i en termos med varmt vatten vid en temperatur på 40-45°C i flera timmar, och sedan omedelbart placeras i kallt vatten i några minuter, avlägsnas och torkas tills de är fritt flytande.

Hur planterar man plantor?

Groddvård

Purjolöksgrödor kräver daglig ventilation, och det rekommenderas att spraya jorden med en sprayflaska för att behålla fukten. Efter 10 dagar visas de första skotten.

Täckningen tas bort från grödorna, de utsätts för diffust starkt ljus och temperaturen sänks: under dagen till 18-20°C, på natten - till 12-14°C. För att hålla växternas rötter varma måste du placera ett ark med skum eller gips under behållaren med grödorna.

Plantor bör skyddas från drag och direkt solljus. För täta plantor tunnas ut. Vattna plantorna med varmt vatten.

Odlade och förstärkta växter behöver matas genom att lösa upp 40 gram superfosfat, 20 gram ammoniumnitrat och 20 gram kaliumklorid i 10 liter vatten. Denna mängd lösning räcker för att mata 1 kvadratmeter grödor.

Plantera plantor i öppen mark

Purjolöksplantor i en ålder av 50-60 dagar planteras i trädgården. Dagen innan vattnas plantorna rikligt, och plantornas blad och rötter skärs av med en tredjedel.

Välja en plats

Jordbruksteknik för att plantera purjolök kräver ett öppet soligt område beläget borta från buskar och träd som blockerar ljuset. Växten älskar luft- och vattengenomsläpplig bördig jord med en neutral reaktion. Jordar som är för sura kräver kalkning.

Efter vad kan du plantera?

Purjolök växer bra efter sojabönor, ärtor, bönor och andra baljväxter, gröngödsel, vitkål, tidig potatis och tomater. I områden där någon typ av lök har vuxit under de senaste 3 åren kan purjolök inte planteras.

Jordberedning

Området för att plantera purjolök förbereds på hösten: för varje kvadratmeter grävning tillsätts 2 matskedar nitrofoska, en tesked urea och en hink med humus eller kompost. På våren måste du sprida humus och kompost runt området med en hastighet av 3 kg per kvadratmeter, men gräv inte upp det: när du planterar plantor och efterföljande vattningar kommer gödselmedlet att komma in i jorden.

Hur planterar man plantor?

Fröplantor börjar härda 6-7 veckor efter uppkomsten. Under dagen tas det kort ut i det fria, vilket gradvis ökar procedurens varaktighet. Plantor förberedda för liv utomhus kommer att vara redo att transplanteras till en permanent plats.

Området som förbereds för purjolök jämnas ut och spår 10-15 centimeter djupa görs på ett avstånd av 20-30 centimeter från varandra. Jorden som tas bort från fårorna fixeras så att den inte smulas tillbaka. Purjolök planteras i fåror, beroende på sort, på ett avstånd av 10-25 centimeter mellan plantorna.

Före plantering måste plantornas rötter förkortas till 4 centimeter och doppas i en blandning av lika delar vatten, lera och kogödsel. I fåran begravs plantor lätt, utan att helt somna, och vattnas rikligt så att det inte finns någon luft kvar runt rötterna.

Odla purjolök med frön i öppen mark

Desinficerade frön sås på ett avstånd av minst 12-15 centimeter från varandra, med ett avstånd mellan raderna på 15-20 centimeter. Efter att ha vattnat väl är sängarna täckta med en kupol gjord av något genomskinligt material.

Purjolök odlas ofta genom att så frön före vintern direkt i marken. Du måste förbereda platsen i förväg, på sommaren - gräv upp den och applicera gödningsmedel, och i november sprida fröna i spår som ligger på ett avstånd av 20 centimeter från varandra, var 8-12 centimeter.

Du måste noggrant övervaka väderprognosen:är det för varmt kommer löken att hinna gro och gro, som troligen dör i efterföljande köldknäpp. På vintern täcks grödor med humus eller torv och täcks sedan med snö. På våren kommer det att ta lång tid att smälta och purjolöken kommer att gro först efter återfrost.

Hur tar man hand om lökplantor i öppen mark?

Att ta hand om purjolök inkluderar procedurer som är bekanta för alla trädgårdsmästare: regelbunden vattning, lossning och ogräsrensning av jorden i raderna, gödsling, skydd mot skadedjur och sjukdomar.

Backar och lossnar

Purjolökens huvudsakliga värde är den blekta stjälken. För att få det måste växter backa 3-4 gånger under växtsäsongen. De börjar utföra dem i mitten av sommaren, och efter varje procedur täcks området med torr gödsel, hackad halm och torrt gräs.

Jorden runt plantorna lossas minst en gång varannan vecka. Så snart storleken på lökstammen i diameter når tjockleken på en penna, läggs jorden som avlägsnas under plantering gradvis till fårorna under lossningsproceduren.

Vattning

Grunden för tillväxten av purjolök är fukt, men efter att plantorna har planterats i trädgårdsbädden bör de inte vattnas under de första 3 dagarna. Därefter vattnas växterna en gång var 5:e dag med en hastighet av 10-15 liter icke-kallt vatten per kvadratmeter.

Toppdressing

Efter att ha planterat plantorna i öppen mark måste jorden efter 3 veckor vattnas med en lösning av 15 gram kaliumsalt och 20 gram ammoniumnitrat i 10 liter vatten. Purjolök svarar bra på matning med en lösning av fågelspillning (1:20) eller mullein (1:10). Före varje backe är det nödvändigt att lägga till träaska under lökstammarna (1 kopp per kvadratmeter yta).

Sjukdomar och skadedjur

Det farligaste för purjolök är mosaik - en virussjukdom som bärs av bladlöss. Mosaik kan identifieras av gula längsgående fläckar på lökblad och hämmad tillväxt av drabbade växter.

Purjolök lider också av svampsjukdomar: rost och mjöldagg. Tecken på perinospora (dunmögel) är ovala fläckar på lökblad som växer snabbt. Angripna växter bör inte ätas.

Rost kan kännas igen på de ljusgula dynor av svampsporer som visas på lökbladen. Dynorna mörknar när de mognar, blir sedan svarta och bladen som drabbats av sjukdomen torkar ut.

Lökflugan är purjolökens främsta skadegörare, vilket kan orsaka irreparabel skada på grödan. I mitten av maj lägger hon ägg på löv och i jorden. Efter några dagar dyker larver upp och livnär sig på den centrala delen av löken, vilket gör att den vissnar och ruttnar.

För att skydda grödan från lökflugor pollineras området med träaska (1 kopp per kvadratmeter bädd). Du kan använda tobaksdamm eller en blandning av aska och tobaksdamm istället för aska. Att behandla växter och jord med mald peppar (1 tesked per kvadratmeter yta) stöter bort flugor väl. Efter att ha behandlat purjolök med några medel, se till att lossa jorden.

Tobaksinfusion har visat sig väl inom skadedjursbekämpning. För att förbereda det, tillsätt 200 gram tobak och en matsked flytande tvål till 10 liter varmt vatten, låt stå i flera timmar, filtrera sedan infusionen och använd den för att spraya växter. För att säkert stöta bort lökflugan från purjolöken kan du plantera selleri mellan dess rader.

Mot patogener av svampsjukdomar i området behandlas växter och jord med en lösning av kopparoxiklorid (40 gram per 10 liter vatten) och Fitosporin (5 gram per 10 liter vatten).

Virussjukdomar är obotliga, så de kan bara bekämpas med agrotekniska metoder:

• förstörelse av ogräs och skadliga insekter;
• överensstämmelse med växtföljd;
• odla sjukdomsresistenta sorter;
• omedelbart avlägsnande av drabbade växter från trädgården;
• så desinficerade frön.

Rengöring och förvaring

Purjolök bör skördas innan lufttemperaturen sjunker till -5°C: den tål frost endast ner till -7°C. Plantorna grävs upp med spade och låter torka i fåran en stund. Sedan rensas de från jord, rötterna putsas lite och skickas till förvaring. Bladen bör inte trimmas: detta leder till snabb vissnande.

Purjolök kan förvaras på olika sätt. I källaren vid en luftfuktighet på 85% och en temperatur på -1-+1°C. För att göra detta är botten av lådan täckt med flodsand i ett lager på cirka 5 centimeter. Stjälkarna av purjolök placeras vertikalt på den, och sand hälls också mellan dem. I denna form kan purjolök lagras i cirka sex månader.